為進(jìn)一步推進(jìn)“校園餐”治理提升行動(dòng)，筑牢學(xué)校食品安全防線，切實(shí)提高學(xué)校食品安全管理水平。近日，鷹潭市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教育局在鷹潭市第九小學(xué)報(bào)告廳舉辦“鷹潭市中小學(xué)校（幼兒園）食品安全管理培訓(xùn)班”。各縣（市、區(qū)）教育行政部門分管領(lǐng)導(dǎo)、股室負(fù)責(zé)人，全市中小學(xué)校、幼兒園分管校（園）長(zhǎng)共100余人參加培訓(xùn)。

 

　　本次培訓(xùn)聚焦學(xué)校食品安全管理、校園食堂管理等關(guān)鍵點(diǎn)，系統(tǒng)講解食品安全法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，切實(shí)提升參訓(xùn)人員識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)、排查隱患、規(guī)范操作、應(yīng)急處置的專業(yè)能力，切實(shí)落實(shí)好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度；培訓(xùn)明確要求，要壓實(shí)學(xué)校作為食品安全第一責(zé)任人的主體責(zé)任，厘清校長(zhǎng)、分管校長(zhǎng)、食品安全總監(jiān)、食品安全員、食堂工作人員等各層級(jí)的職責(zé)，確保責(zé)任鏈條無(wú)縫銜接、環(huán)環(huán)相扣；堅(jiān)決守住校園食品安全底線，確保不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事故，堅(jiān)決杜絕群體性食源性疾病事件，切實(shí)保障廣大師生“舌尖上的安全”。

 

　　下一步，鷹潭市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將以此次培訓(xùn)為契機(jī)，進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，筑牢校園食品安全防線。