根據抽檢計劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、速凍食品、水果制品、餐飲食品、保健食品、嬰幼兒配方食品和特殊醫(yī)學用途配方食品等7類食品978批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品968批次、不合格樣品10批次（見附件），檢出微生物污染、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標問題。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規(guī)定，現公開監(jiān)督抽檢結果信息。具體情況如下。

 

　　一、微生物污染問題

 

　?。ㄒ唬┓鹕绞心虾^(qū)好順景酒樓銷售的豉油皇齋腸，菌落總數不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定。

 

　?。ǘ┓鹕绞心虾Ｎ膶毦茦卿N售的涼拌木耳和香麻靚齋腸，菌落總數不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定。

 

　　二、重金屬污染問題

 

　　江門市蓬江區(qū)沙仔尾明記食品購銷部銷售的標稱江門市邑哥食品有限公司生產的牛肉丸，鉻（以Cr計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　三、食品添加劑超范圍超限量使用問題

 

　?。ㄒ唬└咭獏^(qū)南岸樂特賣生活超市銷售的云吞皮（生濕面制品）和餃子皮（生濕面制品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘQ山市沙坪海茵商行銷售的標稱廣東徑新食品有限公司生產的枇杷味有皮八仙果（話化類），亮藍不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄈ┓鹕绞许樀聟^(qū)萬勝易購商業(yè)有限公司銷售的標稱湖南輕淘食品有限公司生產的芒果干（果脯類），檸檬黃不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　四、其他指標問題

 

　　（一）博羅縣石灣鎮(zhèn)卓記豬腳飯店使用的湯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（二）快手鼎修堂旗艦店（經營者為廣云堂藥業(yè)（廣東）有限公司）在快手（手機APP）銷售的、標稱安徽同恩藥業(yè)有限公司生產的修翰醫(yī)堂牌維生素C咀嚼片（甜橙味），維生素C（以L-抗壞血酸計）不符合產品執(zhí)行標準要求。

 

　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業(yè)查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網站上公開相關信息。

 

　　食品安全消費提示：消費者應當通過正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購貨憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的監(jiān)督抽檢不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

 

　　特此通告。

 

　　點擊下載：   附件1-14.zip

 

　　1.本次抽檢依據和抽檢項目

 

　　2.糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產品信息

 

　　3.速凍食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息

 

　　4.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產品信息

 

　　5.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息

 

　　6.保健食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息

 

　　7.糧食加工品監(jiān)督抽檢產品合格信息

 

　　8.速凍食品監(jiān)督抽檢產品合格信息

 

　　9.水果制品監(jiān)督抽檢產品合格信息

 

　　10.餐飲食品監(jiān)督抽檢產品合格信息

 

　　11.保健食品監(jiān)督抽檢產品合格信息

 

　　12.嬰幼兒配方食品監(jiān)督抽檢產品合格信息

 

　　13.特殊醫(yī)學用途配方食品監(jiān)督抽檢產品合格信息

 

　　14.關于部分抽檢項目的說明

 

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2025年8月22日