會(huì)議通報(bào)了當(dāng)前永善縣食品安全形勢(shì)以及食物中毒防控工作開展情況和成效,指出當(dāng)前食品安全監(jiān)管存在問(wèn)題和短板。在食物中毒防控方面,隨著季節(jié)變化,野生菌誤食中毒風(fēng)險(xiǎn)增加,集體聚餐食品安全保障也需進(jìn)一步加強(qiáng)。
會(huì)議要求,永善縣要扛實(shí)責(zé)任,強(qiáng)化協(xié)同聯(lián)動(dòng),必須堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向,聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域和薄弱環(huán)節(jié),壓實(shí)各方責(zé)任,強(qiáng)化協(xié)同聯(lián)動(dòng),形成齊抓共管、聯(lián)防聯(lián)控的強(qiáng)大合力。在食物中毒防控方面,要加強(qiáng)宣傳,織密防控之網(wǎng),利用多種渠道廣泛宣傳食品安全知識(shí)和食物中毒預(yù)防知識(shí);加強(qiáng)對(duì)野生菌等重點(diǎn)食材的管控,嚴(yán)禁有毒食材流入市場(chǎng)和餐桌;嚴(yán)格規(guī)范集體聚餐申報(bào)、監(jiān)管流程,落實(shí)各項(xiàng)防控措施。
會(huì)議強(qiáng)調(diào),食品安全關(guān)乎民生福祉,食物中毒防控工作刻不容緩。永善縣各級(jí)各部門要提高認(rèn)識(shí),繃緊思想之弦,必須將食物中毒防控置于當(dāng)前食品安全工作的核心位置,全鏈條強(qiáng)化預(yù)警、宣教、聯(lián)防聯(lián)控與醫(yī)療救治各環(huán)節(jié),以高度責(zé)任感和強(qiáng)烈危機(jī)感,堅(jiān)決筑牢防控安全底線。
