保健食品分析方法分技術(shù)委員會成立

 

　　8月20日，全國特殊食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會保健食品分析方法分技術(shù)委員會正式成立。分技術(shù)委員會的成立有助于推進保健食品分析方法的標(biāo)準(zhǔn)化工作，暢通保健食品產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)路徑，保障食品安全、助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。分技術(shù)委員會抓緊抓實標(biāo)準(zhǔn)制修訂，緊盯監(jiān)管和產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的共性難題，以“方法標(biāo)準(zhǔn)化”為突破口，打通技術(shù)堵點，加快推出一批好用、管用、通用的方法標(biāo)準(zhǔn)，切實為保健食品質(zhì)量安全筑起堅實防線，為保健食品注冊審批、監(jiān)督監(jiān)管提供依據(jù)和支撐。

 

　　北京市監(jiān)局明確食品“臨期”界定標(biāo)準(zhǔn)

 

　　8月21日，北京市監(jiān)局發(fā)布《農(nóng)村食品經(jīng)營者臨期食品管理工作指引》，明確不同保質(zhì)期食品“臨期”界定標(biāo)準(zhǔn)，提示農(nóng)村食品經(jīng)營單位重要節(jié)點進貨量不超日常3倍，從源頭防過期變質(zhì)等問題。

 

　　中消協(xié)：暑期就餐“察顏觀色”，外賣“選近不選遠”

 

　　為保障廣大消費者暑期餐飲安全，中國消費者協(xié)會、中國市場監(jiān)督管理學(xué)會溫馨提示消費者要增強意識，科學(xué)防范。提醒居家飲食重“生熟分明”、擇店用餐“察顏觀色”，訂外賣選近且配送快的商家，避免食物在高溫下長時間運輸。

 

　　云南羅平一女子拉泔水被處罰 當(dāng)?shù)鼗貞?yīng)

 

　　近日，云南羅平縣綜合行政執(zhí)法局作出的一份行政處罰引發(fā)關(guān)注，當(dāng)?shù)匾慌邮者\廚余垃圾用于喂養(yǎng)家里面的生豬被舉報，該執(zhí)法局認為其行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》，已對她進行相應(yīng)的處罰。有網(wǎng)友提出質(zhì)疑，認為在農(nóng)村地區(qū)，泔水喂豬是常見現(xiàn)象，但即便人們食用這類豬肉多年，也未出現(xiàn)明顯健康問題。羅平縣綜合行政執(zhí)法局工作人員表示，現(xiàn)在已不允許私自回收泔水，泔水未經(jīng)處理都不能用于喂豬。據(jù)悉，早在2018年，國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《國務(wù)院辦公廳關(guān)于進一步做好非洲豬瘟防控工作的通知》，通知提出要全面禁止餐廚剩余物飼喂生豬，因國際上多年來的非洲豬瘟防控實踐表明，餐廚剩余物飼喂生豬是非洲豬瘟傳播的重要途徑。

 

　　鹽津鋪子上半年收入近30億

 

　　8月20日，鹽津鋪子公布2025年半年報，期內(nèi)營業(yè)收入為29.4億元，同比上升19.6%；歸母凈利潤為3.73億元，同比上升16.7%。公司表示，收入增長主要是因為聚焦核心品類，魔芋品類已實現(xiàn)全渠道、全球布局，此外渠道結(jié)構(gòu)優(yōu)化，且新渠道放量。上半年，公司有經(jīng)銷商3713 家，較去年底增長3.51%；魔芋制品（如“大魔王”）占營收比重為26.90%，達到7.91億元，而去年同期僅為3.10億元；蛋類零食（如“蛋皇”）收入為3.09億元，同比增長29.57%。

 

　　肯德基開中式炸雞專賣店，專攻外賣

 

　　近日，肯德基在上海開設(shè)了“炸雞兄弟”的炸雞專門店。首批兩家店鋪分別聚焦中式與韓式炸雞，客單價約為30元。門店為街邊店，面積僅為15-20平米，3-4名員工，主打外賣和外帶。中式店堅持“一品一味”，單品低至4.8元；韓式店強調(diào)現(xiàn)裹漿、現(xiàn)烹飪、現(xiàn)刷醬，人均26元?？系禄韫?yīng)鏈優(yōu)勢低價布局炸雞細分市場。

 

　　美國對我國出口米餅實施自動扣留

 

　　2025年8月20日，美國FDA網(wǎng)站更新了進口預(yù)警措施（import alert），其中，對我國一家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實施了自動扣留。食品伙伴網(wǎng)提醒相關(guān)出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進口國的要求進行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留風(fēng)險。