2025年秋季開學(xué)在即，8月26日，淄博市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局、市衛(wèi)生健康委員會召開全市秋季學(xué)期校園食品安全工作會議。市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長荊剛，市教育局總督學(xué)、三級調(diào)研員趙志遠(yuǎn)，市衛(wèi)生健康委二級調(diào)研員劉延軍出席會議，并對校園食品安全工作進(jìn)行安排部署。市教育服務(wù)中心黨支部書記、主任徐學(xué)勇主持會議。

 

　　會議強調(diào)

 

　　校長作為校園食品安全第一責(zé)任人，需扛起三大核心責(zé)任：

 

　　在組織領(lǐng)導(dǎo)方面，要將食品安全納入學(xué)校規(guī)劃，健全機構(gòu)、配強人員、完善制度并保障投入；在日常管理方面，要嚴(yán)把食材源頭關(guān)、嚴(yán)控加工過程、建立風(fēng)險防控機制，落實校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制；同時，要強化人員培訓(xùn)，向師生普及食安知識，暢通家校及部門溝通渠道。

 

　　市場監(jiān)管、教育、衛(wèi)生健康等部門協(xié)同發(fā)力，全面強化監(jiān)管，著力構(gòu)建“四個體系”：

 

　　嚴(yán)密的責(zé)任體系，壓實學(xué)校主體責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任，推動社會共治；

 

　　智慧的監(jiān)管支撐體系，深化“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，加強檢驗檢測和風(fēng)險預(yù)警；

 

　　嚴(yán)格的執(zhí)法懲戒體系，堅持“零容忍”態(tài)度，強化行刑銜接；

 

　　長效的能力提升體系，持續(xù)開展培訓(xùn)、加強示范引領(lǐng)、完善考核機制，全面提升校園食品安全治理水平。

 

　　會議邀請了山東理工大學(xué)食品安全總監(jiān)劉文秀、市疾病預(yù)防控制中心食品營養(yǎng)與學(xué)生保健所所長汪洋、市教育服務(wù)中心學(xué)校生活保障科科長安兵，分別就學(xué)校食品安全管理、學(xué)校食堂營養(yǎng)健康、《中小學(xué)校長校園食品安全管理應(yīng)知應(yīng)會20條》和《山東省中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費管理禁止行為目錄和負(fù)面清單》主要內(nèi)容進(jìn)行了培訓(xùn)。

 

　　會上，組織對駐淄高校分管負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員，局屬中小學(xué)及幼兒園書記、校長、食品安全總監(jiān)、食品安全員，校外供餐單位負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員以及各區(qū)縣教育行政部門分管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門負(fù)責(zé)人150余人，進(jìn)行了應(yīng)知應(yīng)會考核。