9月1日,市市場監(jiān)管局局長姜華、副局長曾繼海率隊對全市多所學校食堂開展食品安全檢查,進一步落實“校園餐”各方責任,提升監(jiān)管質(zhì)效,嚴防嚴控食品安全事件發(fā)生,確保全市廣大師生飲食安全。
檢查組先后來到自貢二十八中、自流井區(qū)仲權鎮(zhèn)中心小學校、自貢六中等學校,重點檢查供貨商主體資質(zhì)、學校食堂信息公示、從業(yè)人員健康管理、食品原料索證索票、加工過程控制和環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒等情況,確保各環(huán)節(jié)符合食品安全標準,并開展校園陪餐。市市場監(jiān)管局相關負責人表示,校園食品安全關系到祖國未來的健康成長和千家萬戶的幸福安寧。全市市場監(jiān)管系統(tǒng)將持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度,不斷完善風險防控體系,保障“校園餐”成為“放心餐”。
