重慶市市場監(jiān)督管理局關(guān)于市六屆人大三次會議第0115號代表建議辦理情況的答復(fù)函

 

　　王開周代表：

 

　　您提出的《關(guān)于持續(xù)做好我市食品安全工作的建議》（第0115號）收悉。圍繞您提出的完善食品安全法規(guī)保障體系、食品安全監(jiān)督體系、食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系建議，我局與市人大農(nóng)委、市司法局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、市衛(wèi)生健康委等部門深入研究辦理，3個事項均已采納（解決）?，F(xiàn)將辦理情況答復(fù)如下。

 

　　一、關(guān)于“完善食品安全法規(guī)保障體系”

 

　　采納（解決）情況：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系廣大人民群眾身體健康和生命安全，制定我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的地方性法規(guī)確有必要。目前，市六屆人大常委會已將《重慶市實施〈中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法〉辦法》納入本屆人大立法規(guī)劃調(diào)研項目，正有序開展有關(guān)問題的研究論證等立法前期工作；《重慶市食品安全數(shù)字化管理條例》已納入本屆人大立法計劃預(yù)備項目，正組織專家團(tuán)隊抓緊推進(jìn)條文起草工作。

 

　　下一步，我們將加快立法進(jìn)度，并在立法過程中認(rèn)真吸納您的建議內(nèi)容，同時著手準(zhǔn)備將制定《重慶市食品安全條例》納入市市場監(jiān)管“十五五”規(guī)劃推進(jìn)。

 

　　二、關(guān)于“完善食品安全監(jiān)督體系”

 

　　采納（解決）情況：近年來，在市委、市政府的堅強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，我們堅決落實“四個最嚴(yán)”要求，加快重塑食品安全治理體系，持續(xù)加強(qiáng)食品安全全過程全鏈條監(jiān)管。一是加強(qiáng)工作統(tǒng)籌。持續(xù)迭代目標(biāo)、工作、政策、評價四個體系，推動召開市食藥安委全體會議，印發(fā)《2025年重慶市食品藥品安全重點(diǎn)工作安排》，明確目標(biāo)任務(wù)，擰緊監(jiān)管鏈條。二是聚力整治突出問題。聚焦人民群眾反映強(qiáng)烈的食品安全突出問題，自2025年4月至12月底，在全市部署開展農(nóng)村假冒偽劣食品、制售假劣肉制品、中小學(xué)校園食品安全、網(wǎng)絡(luò)餐飲、火鍋食材、食品小作坊、“兩超一非”、糧油加工品等專項整治，堅決遏制食品安全亂象，糾治食品安全領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題。三是強(qiáng)化數(shù)字賦能。加快推動“渝食安”全鏈條智管綜合場景應(yīng)用，橫向關(guān)聯(lián)30個部門，縱向貫通市、區(qū)縣、鎮(zhèn)街三級治理中心，依托AI監(jiān)控+AI模型+AI工具，將“分段監(jiān)管”整合為“屬地監(jiān)管”。探索建立全鏈條追溯體系，已在豬肉、火鍋底料等5類重點(diǎn)產(chǎn)品先行試點(diǎn)。四是推進(jìn)社會共治。持續(xù)開展食品安全“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園、進(jìn)景區(qū)等活動，由市民票選食品品類、場所和項目，對人民群眾關(guān)心關(guān)注的食品，邀請“兩代表一委員”以及新聞媒體參與現(xiàn)場監(jiān)督抽檢，及時公示抽檢結(jié)果，形成“民需—響應(yīng)—反饋”閉環(huán)。落實《重慶市市場監(jiān)管領(lǐng)域重大違法行為舉報獎勵實施細(xì)則》，加強(qiáng)對獎勵資金的申報和發(fā)放管理，鼓勵舉報食品安全重大違法行為。

 

　　下一步，我們將認(rèn)真貫徹中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》，結(jié)合我市實際，出臺工作措施，壓緊壓實各職能部門責(zé)任，補(bǔ)齊短板弱項，健全“從農(nóng)田到餐桌”全鏈條監(jiān)管機(jī)制，綜合運(yùn)用“雙隨機(jī)”抽查、飛行檢查和體系檢查等方式，加大監(jiān)督檢查力度，對食品安全風(fēng)險早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置，切實構(gòu)建監(jiān)管多跨協(xié)同、閉環(huán)運(yùn)行、高效聯(lián)動的工作格局，牢牢守住食品安全底線。

 

　　三、關(guān)于“完善食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系”

 

　　采納（解決）情況：為發(fā)揮食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)防控風(fēng)險、助推發(fā)展的積極作用，市衛(wèi)生健康委制定發(fā)布了《重慶市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》，對我市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的立項、起草、審查、發(fā)布、備案等作出具體規(guī)定。近年來，我市先后制定發(fā)布了重慶小面、火鍋底料麻辣調(diào)料、泡菜類調(diào)料、泡椒肉制品、食品生產(chǎn)加工小作坊通用衛(wèi)生規(guī)范、調(diào)味面制品怪味胡豆、山銀花及其制品、靈芝及其制品、江津芝麻桿、江津米花糖、合川桃片、老鷹茶、保鮮花椒、豐都麻辣雞等18個食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，積極助推全市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　下一步，我們將制定《重慶市外省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定辦法》，推動外省標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定工作；持續(xù)開展國家及地方食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣傳、評估與跟蹤評價工作，對不合時宜的標(biāo)準(zhǔn)及時修改、廢止或提出建議；在食品安全風(fēng)險監(jiān)測中，重點(diǎn)關(guān)注脫酸劑、除草劑、催紅素等農(nóng)藥殘留問題，進(jìn)一步修訂食品安全相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)，以高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

 

　　此答復(fù)函已經(jīng)鄭立偉局長審簽。再次感謝您對全市食品安全的關(guān)注和建議，對以上答復(fù)您有什么意見，請及時通過人大代表全渝通應(yīng)用代表議案建議場景進(jìn)行評價。

 

　　重慶市市場監(jiān)督管理局

 

　　2025年4月10日