2025年8月26日,韓國食藥部(MFDS)發(fā)布第2025-56號公告,修訂食品標準和規(guī)范,自發(fā)布之日實施。主要內(nèi)容:
?。?)改進嬰兒配方食品和配方食品的種類、標準和規(guī)格,產(chǎn)品必須經(jīng)過滅菌或滅菌過程,以防止微生物 ;粉狀產(chǎn)品應采用氮氣、二氧化碳或氮氣與二氧化碳的混合物進行包裝和填充,液體產(chǎn)品應當滅菌處理;
(2) 制定可可制品的鎘標準為<0.3mg/kg,可可粉鎘限量為<2mg/kg;巧克力鎘限量為<0.8mg/kg;
(3)新增部分食品在敵草胺(Napropamide)等132種農(nóng)藥的最大殘留量,部分內(nèi)容部分如下表所示;
?。?)制訂肝硬化患者膳食食品的蛋白質(zhì)來源熱量含量應為總熱量含量的15%至18%,碳水化合物來源的熱量含量至少為總熱量含量的55%,鋅應在8.5-17.5mg/1000cal,鈉< 1000mg/1000cal等要求。
農(nóng)藥名稱 |
食品種類 |
原最大殘留限量(mg/kg) |
制修訂的最大殘留限量(mg/kg) |
敵草胺(Napropamide) |
桔梗、芋頭、土豆 |
/ |
0.03 |
雙苯氟脲(Novaluron) |
卷心菜 |
2 |
0.5 |
烯酰嗎啉(Dimethomorph) |
西蘭花 |
0.05 |
1 |
卷心菜 |
7 |
0.3 |
|
二氰蒽醌Dithianon |
南瓜 |
/ |
0.2 |
更多詳情參見:https://www.mfds.go.kr/brd/m_207/view.do?seq=15091&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&itm_seq_1=0&itm_seq_2=0&multi_itm_seq=0&company_cd=&company_nm=&page=1
