為筑牢學(xué)校食品安全防線，切實保障2025年秋季學(xué)期廣大師生飲食安全，9月2日，自治區(qū)市場監(jiān)管局開展秋季學(xué)期“開學(xué)第一餐”校園食品安全專項檢查。

 

　　本次檢查分為三組，由駐局紀檢監(jiān)察組組長、自治區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員呂棟，副局長徐艷玲，二級巡視員王俊康分別帶領(lǐng)檢查組，前往多家校園供餐企業(yè)及配餐學(xué)校進行現(xiàn)場檢查。

 

　　在供餐企業(yè)，檢查組深入食堂后廚、食品庫房、洗消間等關(guān)鍵區(qū)域，檢查“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實情況，對從業(yè)人員健康管理、原料采購查驗、食品留樣、餐飲具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)食品安全制度落實情況進行細致排查。

 

　　此外，檢查組還針對前期校外供餐企業(yè)體系檢查情況，以及屬地市場監(jiān)管部門監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)問題的整改情況開展了“回頭看”檢查，確保各項整改措施落實到位。

 

　　在配餐學(xué)校，檢查組重點查看進貨查驗、食品儲存、加工制作、配餐全過程是否符合規(guī)范等，并與學(xué)校負責(zé)人共同參與陪餐，詳細詢問師生對餐品質(zhì)量的反饋意見。

 

　　檢查過程中，檢查組向企業(yè)及學(xué)校負責(zé)人強調(diào)要切實履行食品安全主體責(zé)任，嚴格執(zhí)行各項管理制度，筑牢食品安全防線，并現(xiàn)場宣貫《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)及相關(guān)政策要求，督促各單位進一步增強法律意識和風(fēng)險意識，依法依規(guī)開展經(jīng)營活動，共同維護校園飲食安全。

 

　　下一步，自治區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，深入推進校園食品安全專項整治，推動落實屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任。同時，加強對各類問題的跟蹤復(fù)查和“回頭看”形成監(jiān)管閉環(huán)，堅決消除各類食品安全風(fēng)險隱患。