01

 

　　5品牌上榜“中國最佳品牌排行榜”

 

　　9月2日，全球知名品牌咨詢公司Interbrand（英圖博略）發(fā)布“2025年Interbrand中國最佳品牌排行榜”，其中，貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖、青島啤酒、洋河股份5家酒類品牌上榜。

 

　　02

 

　　仁懷酒企首發(fā)41款“親民”酒

 

　　9月9日至13日，第十四屆中國（貴州）國際酒類博覽會將在貴陽國際會議展覽中心舉行。期間，仁懷將舉辦中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）賦碼認證白酒新品發(fā)布活動，集中發(fā)布41款自帶官方 “身份證”的仁懷醬香白酒新品。據(jù)了解，這是仁懷產(chǎn)區(qū)白酒企業(yè)首次集中發(fā)布新品。

 

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　　多酒企斬獲抖音酒水金樽獎

 

　　近日，五糧液、汾酒、洋河、瀘州老窖、劍南春、習(xí)酒、郎酒、古井貢酒、水井坊、國臺酒斬獲2025抖音年度行業(yè)大獎“酒水金樽獎”。據(jù)悉，這一獎項是抖音電商針對酒水品類設(shè)立的年度最高榮譽之一，旨在表彰過去一年在抖音平臺上表現(xiàn)突出、深受消費者喜愛的酒類品牌。

 

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　　白酒發(fā)酵副產(chǎn)物最新研究

 

　　近日，由金裕皖酒業(yè)、阜陽師范大學(xué)、陜西科技大學(xué)共同完成的題為“來源于白酒發(fā)酵副產(chǎn)物的黃水多糖：新興結(jié)構(gòu)、功能活性、結(jié)構(gòu)-功能關(guān)系及綠色增值展望”的研究成果，以綜述文章形式發(fā)表于食品國際權(quán)威期刊《Journal of Functional Foods》（JCR Q1，IF2024=4.0，中科院二區(qū)）。文章系統(tǒng)綜述了黃水多糖的提取、純化和結(jié)構(gòu)表征等方面進展，提出綠色生物加工與酶促增值策略，不僅為白酒釀造黃水從“環(huán)境負擔(dān)”轉(zhuǎn)化為“寶貴生物資源”提供解決方案，更對推動行業(yè)循環(huán)經(jīng)濟與功能食品研發(fā)具有重要參考價值。

 

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　　什么人618會購買酒類產(chǎn)品？

 

　　9月3日，尼爾森IQ《2025年度網(wǎng)絡(luò)購物者趨勢研究報告》顯示，對于618囤貨的態(tài)度，各年齡段在品類偏好上存在差異，其中，36-60歲的消費群體會傾向于購買酒類產(chǎn)品。

 

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　　洋河新區(qū)赴多地考察酒企

 

　　近日，江蘇省宿遷市人大常委會副主任、洋河新區(qū)黨工委書記馮如意率隊先后赴山西省汾陽市、陜西省寶雞市、湖北省黃石市等地，考察汾酒、西鳳酒、勁牌等產(chǎn)區(qū)知名酒企。9月1日，洋河新區(qū)召開外出考察酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報會，全面總結(jié)考察成果。

 

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　　醬酒集團開拓白俄羅斯市場

 

　　近日，貴州醬酒集團黨委書記、董事長、總經(jīng)理熊昆隨貴陽市代表團赴白俄羅斯開展一系列經(jīng)貿(mào)文旅推介交流活動，通過多場活動展示貴州醬酒獨特魅力，助力貴州醬酒開拓白俄羅斯市場，為深化中白務(wù)實合作貢獻新力量。

 

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　　茶本酒呈香物質(zhì)研究出新

 

　　近日，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院國家酒類品質(zhì)與安全國際聯(lián)合研究中心（ICAB）王德良教授團隊在《Journal of Food Composition and Analysis》（IF=4.6,CiteScore7.2）發(fā)表“茶本酒關(guān)鍵呈香物質(zhì)表征”的最新研究成果。

 

　　研究表明，茶本酒的“茶香”特征是一種由花香、草本/薄荷香和烘焙香等多種香氣特征共同構(gòu)成的復(fù)合香氣體系。進一步對比分析顯示，3種花香類物質(zhì)、5種草本/薄荷香氣物質(zhì)和2種烘焙香氣物質(zhì)是茶本酒中“茶香”的主要貢獻者。

 

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　　老窖持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

 

　　9月3日，瀘州老窖投資者關(guān)系活動記錄表披露，瀘州老窖將繼續(xù)推進38°產(chǎn)品發(fā)展，推廣冰飲、調(diào)配等全新品飲方式，并適時導(dǎo)入28°國窖1573；已陸續(xù)將資源向特曲60版、特曲、頭曲等產(chǎn)品傾斜，持續(xù)鞏固大眾市場地位。同時，積極布局光瓶酒賽道，擬推出全新的瀘州老窖二曲產(chǎn)品。

 

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　　古井貢酒婚宴優(yōu)惠

 

　　9月1日古井貢酒官方公眾號消息，即日起至10月31日，亳州市譙城區(qū)的新人購買古井貢酒或年份原漿系列產(chǎn)品作為婚喜宴用酒，且將到古井酒文化博覽園婚拍的，即可申請參與“古20愛的味道 新人浪漫古井游”活動，新人有機會享受喜酒禮、浪漫游禮、婚拍禮、喜宴禮、封藏禮五重禮遇，政策細則以當(dāng)?shù)厥袌鰹闇?，詳見官方活動海報?/div>