為進一步增強食品生產經營企業(yè)主體責任意識，提升監(jiān)管人員履職能力和企業(yè)食品安全管理水平，9月4日上午，鄭州市市場監(jiān)管局組織召開全市食品生產企業(yè)落實食品安全主體責任培訓（視頻）會，各區(qū)縣（市）市場監(jiān)管局食品生產安全監(jiān)管人員、全市食品生產企業(yè)負責人及食品安全管理人員共計5000余人次收聽收看參與培訓。

 

　　市市場監(jiān)管局食品生產安全監(jiān)管處處長周芳從法定責任與法規(guī)要求、食品安全管理體系、內部管理體系的建立和責任落實等方面對企業(yè)如何落實主體責任進行了具體解讀，進一步增強全市食品生產企業(yè)的法律意識和責任意識，提升食品生產企業(yè)風險防控能力，指導企業(yè)在最小工作單元精準防控風險，解決企業(yè)在食品安全管理方面存在的痛點和堵點問題，督促企業(yè)嚴格落實主體責任。

 

　　下一步，鄭州市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對食品生產企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，持續(xù)強化食品生產企業(yè)主體責任落實，提高企業(yè)食品安全從業(yè)人員專業(yè)素養(yǎng)，督促指導企業(yè)進一步細化建立符合企業(yè)實際的食品安全風險防控動態(tài)管理機制，健全基于全員、全過程、全環(huán)節(jié)的食品安全風險管控體系，織密食品安全防護網，守護人民群眾“舌尖上的安全”。