為強化食品安全監(jiān)管技術(shù)支撐，現(xiàn)公開征集2025年“食品補充檢驗方法”和“食品快速檢測方法”，有關(guān)事項和要求如下：

 

　　一、征集范圍

 

　?。ㄒ唬?ldquo;食品補充檢驗方法”征集范圍為食品摻雜摻假檢驗方法，包括藥物成分等非食用物質(zhì)檢驗方法、食品摻假檢驗方法。

 

　?。ǘ?ldquo;食品快速檢測方法”征集范圍為食品安全日常監(jiān)管中應用廣泛的食用農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)獸藥殘留等物質(zhì)檢測方法。

 

　　二、申報單位條件

 

　　（一）申報單位在中華人民共和國境內(nèi)注冊，具有獨立法人資格，熟悉食品“補充檢驗方法”和“食品快速檢測方法”管理規(guī)定，了解食品安全監(jiān)管需求。

 

　?。ǘ┚哂醒兄?ldquo;食品補充檢驗方法”和“食品快速檢測方法”所需的技術(shù)水平和組織能力，能夠提供方法研制工作所需人員、經(jīng)費、科研等方面的資源和保障條件。

 

　　（三）申報單位應對申報內(nèi)容的真實性負責，確保申報材料不涉及國家秘密、商業(yè)秘密。

 

　?。ㄋ模┰瓌t上同一申報單位同時期共申報“食品補充檢驗方法”和“食品快速檢測方法”數(shù)量不得超過三項。

 

　　三、申報方式和要求

 

　?。ㄒ唬┥陥髥挝惶顚憽妒称费a充檢驗方法立項申請書》（見附件1）、《食品快速檢測方法立項申請書》（見附件2）。申報材料包括電子版（含word版、蓋章版掃描件）和加蓋申報單位公章的紙質(zhì)版（1份），電子版和蓋章紙質(zhì)版應一致。

 

　?。ǘ┥陥髥挝恍柙?025年10月3日前將電子版材料以及匯總表（見附件3、4）發(fā)送至電子郵箱food@caqit.org.cn，郵件名稱以“食品補充檢驗方法（或食品快速檢測方法）+牽頭申報單位”命名；每個申報方法材料文件夾以“食品補充檢驗方法（或食品快速檢測方法）+方法名稱+牽頭申報單位”命名。紙質(zhì)版材料需同日郵寄至中國質(zhì)量檢驗檢測科學研究院（北京市大興區(qū)亦莊經(jīng)濟開發(fā)區(qū)榮華南路11號，100176），牛一如收；聯(lián)系電話：010-53898037。郵寄時請注明“食品補充檢驗方法（或食品快速檢測方法）立項申報材料”字樣，申報日期以郵戳日期為準。

 

　?。ㄈ┥陥髥挝恍璋凑樟㈨椛暾垥筇峤皇称费a充檢驗方法或食品快速檢測方法草案及編制說明草稿等材料。此外，可提供至少5家具有CMA資質(zhì)的檢驗機構(gòu)驗證報告等詳細材料。

 

　　附件：   附件1：食品補充檢驗方法立項申請書.docx

 

　　   附件2：食品快速檢測方法立項申請書.docx

 

　　   附件3：食品補充檢驗方法匯總表.xlsx

 

　　   附件4：食品快速檢測方法匯總表.xlsx

　　市場監(jiān)管總局

 

　　2025年9月4日