此次演練以某學(xué)校師生餐后出現(xiàn)疑似食源性疾病為場(chǎng)景，通過視頻展示、場(chǎng)景演繹、現(xiàn)場(chǎng)模擬等多種方式，展示了食品安全事故應(yīng)急處置全過程，模擬演練了事故發(fā)生與信息報(bào)告、先期處置與啟動(dòng)響應(yīng)、應(yīng)急處置、再起變化與響應(yīng)調(diào)整、信息發(fā)布、風(fēng)險(xiǎn)研判與響應(yīng)降級(jí)、響應(yīng)終止與后期處置7個(gè)科目的情景，達(dá)到了檢驗(yàn)預(yù)案、熟悉流程、鍛煉隊(duì)伍、提升能力的預(yù)期效果，為全省食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置提供了經(jīng)驗(yàn)。

　　

　　張暉強(qiáng)調(diào)，要高度重視食品安全應(yīng)急處置工作，進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè)，密切部門協(xié)同配合，進(jìn)一步規(guī)范我省食品安全事故、事件調(diào)查處置工作，切實(shí)守牢群眾“舌尖上的安全”。

　　

　　省直相關(guān)部門有關(guān)處室，濱州市政府、市食藥安委成員單位，以及各市市場(chǎng)監(jiān)管局、食品協(xié)調(diào)科（處）室相關(guān)負(fù)責(zé)同志，市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員等400余人現(xiàn)場(chǎng)觀摩演練。