為持續(xù)規(guī)范食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，切實(shí)保障人民群眾飲食安全與合法權(quán)益，淮南市市場(chǎng)監(jiān)管部門深入推進(jìn)“守護(hù)消費(fèi)”鐵拳行動(dòng)，嚴(yán)厲查處食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)中的違法添加、未經(jīng)注冊(cè)、虛假宣傳、標(biāo)簽不合規(guī)等突出問(wèn)題，全面排查化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，筑牢食品安全堅(jiān)固防線。現(xiàn)將部分典型案例公布如下：

 

 

　　2025年3月17日，淮南市壽縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)瑪仕達(dá)可食品（淮南）有限公司生產(chǎn)超限量使用食品添加劑食品的違法行為處以罰沒(méi)款1.58125萬(wàn)元的行政處罰。

 

　　2024年12月3日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)某生鮮店銷售的標(biāo)稱瑪仕達(dá)可食品（淮南）有限公司于2024年11月 12日生產(chǎn)的手工小純蛋糕進(jìn)行監(jiān)督抽檢，檢驗(yàn)報(bào)告結(jié)論為納他霉素實(shí)測(cè)值75mg/kg，該項(xiàng)目不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求。2024年12月26日，當(dāng)事人向蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)管局提出復(fù)檢申請(qǐng)，經(jīng)合肥海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢，納他霉素項(xiàng)目檢驗(yàn)結(jié)果為13mg/kg，復(fù)檢結(jié)論仍不合格。經(jīng)查，貨值金額812.50元，違法所得812.50元，案發(fā)后當(dāng)事人及時(shí)進(jìn)行整改并實(shí)施召回。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)， 依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第三項(xiàng)并參照《安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)基準(zhǔn)》相關(guān)規(guī)定，壽縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

 

 

　　2024年10月25日，淮南市市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，在其倉(cāng)庫(kù)發(fā)現(xiàn)：某品牌特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒乳蛋白深度水解配方食品和特殊醫(yī)學(xué)用途氨基酸配方食品，上述食品未標(biāo)注特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)號(hào)。經(jīng)查，涉案食品均為韓國(guó)進(jìn)口的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，查詢國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特殊食品信息平臺(tái)，均未在中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)。自2023年12月至2024年9月，當(dāng)事人通過(guò)掃描跨境電商平臺(tái)“唯儀甄選”微信小程序“淮南錦洋商貿(mào)有限公司”二維碼先后73次下單購(gòu)買涉案食品進(jìn)行二次銷售。當(dāng)事人銷售涉案產(chǎn)品共885罐，貨值金額共計(jì)19.9278萬(wàn)元，違法所得共計(jì)18.2718萬(wàn)元，均有電腦銷售記錄。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第八十條第一款的相關(guān)規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第六項(xiàng)，淮南市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

 

 

　　2025年2月20日，淮南市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)開(kāi)分局依法對(duì)金順生活超市無(wú)主觀過(guò)錯(cuò)銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為，作出不予行政處罰。為體現(xiàn)處罰與教育相結(jié)合的原則，督促當(dāng)事人加強(qiáng)對(duì)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的學(xué)習(xí)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。

 

　　2024年12月3日，淮南市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)分局收到國(guó)檢測(cè)試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司出具的檢驗(yàn)報(bào)告，該檢驗(yàn)報(bào)告顯示當(dāng)事人銷售的雞蛋經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，甲氧芐啶項(xiàng)目不符合GB 31650.1-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中41種獸藥最大殘留量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格，執(zhí)法人員當(dāng)日向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)、檢驗(yàn)報(bào)告并立案調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)能提供上述雞蛋供應(yīng)商的相關(guān)證照、未能提供進(jìn)貨票據(jù)及該批次雞蛋的檢驗(yàn)合格報(bào)告，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（二）項(xiàng)及第六十五條的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人在調(diào)查期間積極配合執(zhí)法部門調(diào)查處理，該食用農(nóng)產(chǎn)品不合格不是當(dāng)事人造成的，并能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，案發(fā)后，停止違法行為，張貼召回公告，立即自行改正，未發(fā)生食品安全事故或食源性疾病。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第一款的規(guī)定，參照《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)市場(chǎng)監(jiān)管行政違法行為首違不罰、輕微免罰清單（一）的通知》市場(chǎng)監(jiān)管輕微行政違法行為不予處罰清單（一）第1條的規(guī)定?；茨鲜惺袌?chǎng)監(jiān)管局經(jīng)開(kāi)分局決定對(duì)當(dāng)事人不予行政處罰。

 

　　四、淮南市壽縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處壽縣景景豆制品鋪經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品案

 

　　2024年5月6日，淮南市壽縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)壽縣景景豆制品鋪經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為，作出處罰沒(méi)款1042元的行政處罰。

 

　　2025年3月21日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)壽縣壽春鎮(zhèn)小串香小吃店經(jīng)營(yíng)的涼皮進(jìn)行監(jiān)督抽檢。經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2760-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求（標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：不得使用，實(shí)測(cè)值：0.0232g/kg），檢驗(yàn)結(jié)果為不合格。4月1日，執(zhí)法人員向該店送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告和食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)，該店在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)未提出復(fù)檢和異議申請(qǐng)。當(dāng)事人上述行為違反了《安徽省食品安全條例》第三十五條第二項(xiàng)規(guī)定，鑒于當(dāng)事人初次違法，涉案貨值金額小、違法所得少，危害范圍小，社會(huì)危害性較小，違法行為輕微，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款和《安徽省食品安全條例》第八十四條，參照《長(zhǎng)三角地區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域輕微違法行為不予處罰和從輕減輕處罰規(guī)定》第八條第三項(xiàng)的規(guī)定，壽縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

 

　　2025年6月16日，淮南市大通區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人方某未取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照、小作坊登記證生產(chǎn)食品的違法行為作出罰沒(méi)款2200元的行政處罰。

 

　　2025年3月26日，大通區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在上窯鎮(zhèn)一鹵菜加工點(diǎn)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人無(wú)法提供食品小作坊登記證等合法證件。經(jīng)查明，當(dāng)事人未辦理食品小作坊登記證證等食品相關(guān)證件，該加工點(diǎn)于2025年3月開(kāi)始生產(chǎn)，截止2025年3月26日，當(dāng)事人在家生產(chǎn)加工的鹵菜共獲得收益200元。當(dāng)事人上述行為違反了《無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)查處辦法》第二條及《安徽省食品安全條例》第十條、第三十六條之規(guī)定，依據(jù)《無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)查處辦法》第十三條及《安徽省食品安全條例》第八十五條規(guī)定，淮南市大通區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

 

 

　　2025年6月20日，大通區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)王某經(jīng)營(yíng)假冒牛肉的違法行為作出罰沒(méi)款432元的行政處罰。

 

　　2025年4月16日，大通區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在對(duì)投訴舉報(bào)核查中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人被投訴疑為鴨肉的炸牛肉手把串，該產(chǎn)品原料包裝袋背面標(biāo)簽印有配料：鴨肉≥80%，白砂糖等。里面并無(wú)牛肉成分。2025年4月17日，我局予以立案。經(jīng)查明，當(dāng)事人在美團(tuán)外賣平臺(tái)開(kāi)設(shè)有店鋪，銷售食品炸牛肉手把串，實(shí)際無(wú)牛肉成分。當(dāng)事人從田東批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)進(jìn)5袋汼肉風(fēng)味小串，每袋進(jìn)價(jià)30元（每袋10把），在美團(tuán)平臺(tái)以每把12元的價(jià)格銷售，共銷售6把。當(dāng)事人將鴨肉標(biāo)注為牛肉銷售的行為，違反了《侵害消費(fèi)者權(quán)益行為處罰辦法》第五條第一款第七項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)《侵害消費(fèi)者權(quán)益行為處罰辦法》第十四條、《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第五十六條第一款第二項(xiàng)之規(guī)定予以處罰。

 

　　七、淮南市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊(duì)查處鳳臺(tái)縣忠輝商貿(mào)有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品案

 

　　2025年1月9日，淮南市市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)鳳臺(tái)縣忠輝商貿(mào)有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品的違法行為，作出沒(méi)收涉案產(chǎn)品并處罰沒(méi)款5.044萬(wàn)元的行政處罰。

 

　　2025年1月9日，淮南市市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)鳳臺(tái)縣忠輝商貿(mào)有限公司進(jìn)行執(zhí)法檢查?，F(xiàn)場(chǎng)檢查1.博時(shí)包裝機(jī)械（創(chuàng)伍特）一臺(tái)；2.噴碼機(jī)墨盒清洗液一瓶；3.墨盒一個(gè)；4.Li-ion Battery電池一塊；5.裝有不明液體的玻璃瓶（500ml）共計(jì)17瓶。 6.無(wú)生產(chǎn)日期的產(chǎn)品。經(jīng)當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)復(fù)現(xiàn)：用毛巾浸入上述不明液體后，擦拭“一家人豆奶粉”原有生產(chǎn)日期噴碼，可將生產(chǎn)日期清除，用博時(shí)包裝機(jī)械（創(chuàng)伍特）重新在該包裝噴碼，印制的生產(chǎn)日期與博時(shí)包裝機(jī)械電子顯示屏顯示的生產(chǎn)日期一致。 經(jīng)查，當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第五項(xiàng)、參照《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十二條及《長(zhǎng)三角地區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域輕微違法行為不予處罰和從輕減輕處罰規(guī)定》第八條第二項(xiàng)的規(guī)定，淮南市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊(duì)對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。