2025年8月15日，巴西國家衛(wèi)生監(jiān)督局發(fā)布IN no 393號規(guī)范性法令，制定部分食品中β-胡蘿卜素（來自三孢布拉氏霉）的使用范圍、功能及限量，具體見下表，該指令自公布之日起生效。
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添加劑名稱 |
食品類別代碼 |
食品類別名稱 |
功能 |
INS 編碼 |
最大使用限量（mg/kg） |
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β- 胡蘿卜素（來自三孢布拉氏霉） |
03.0 |
食用冰淇淋 |
著色劑 |
160a（iii） |
70 |
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05.1.1 |
硬糖與焦糖 |
著色劑 |
160a（iii） |
100 |
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05.1.2 |
壓片糖 |
著色劑 |
160a（iii） |
100 |
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05.2 |
口香糖 |
著色劑 |
160a（iii） |
100 |
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05.7.2 |
其他非巧克力類糖果 |
著色劑 |
160a（iii） |
100 |
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05.8 |
用于烘焙糕點與餅干、糖果、甜點、食用冰淇淋、硬糖、蜜餞、巧克力及類似產品、糖果涂層用的涂層與糖漿 |
著色劑 |
160a（iii） |
100 |
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05.9 |
用于烘焙糕點與餅干、糖果制品、甜點、食用冰淇淋、硬糖、蜜餞、巧克力及類似產品、糖果涂層的餡料 |
著色劑 |
160a（iii） |
100 |
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13.3 |
蛋黃醬 |
著色劑 |
160a（iii） |
80 |
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19.1 |
明膠甜點 |
著色劑 |
160a（iii） |
50 |
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19.2 |
其他甜點（含或不含明膠、含或不含淀粉、含或不含膠凝劑） |
著色劑 |
160a（iii） |
50 |
更多詳情參見：https://anvisalegis.datalegis.net/action/ActionDatalegis.php?acao=abrirTextoAto&link=S&tipo=INM&numeroAto=00000393&seqAto=000&valorAno=2025&orgao=DC/ANVISA/MS&cod_modulo=310&cod_menu=8542
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