9月10日，北海市海城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展“奶茶屋”等餐飲小吃店專項(xiàng)檢查整治，整頓轄區(qū)校園周邊奶茶店經(jīng)營秩序，消除食品安全隱患。

 

　　在行動(dòng)中，該局執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查奶茶經(jīng)營店證照是否齊全，食品原輔料進(jìn)購索證索票、儲(chǔ)存、從業(yè)人員健康證、加工環(huán)境清潔衛(wèi)生、食品添加劑使用和保存、加工奶茶的冰塊制作使用等管理是否到位，各店使用的果汁原漿、奶粉茶粉、牛奶、食品添加劑等原輔料產(chǎn)品是否合規(guī)，嚴(yán)查“三無”食品、索證索票不全、過期腐敗變質(zhì)原輔料等各項(xiàng)違法違規(guī)行為，確保廣大消費(fèi)者的飲食安全和身體健康。檢查同時(shí)，督促指導(dǎo)經(jīng)營戶加強(qiáng)管理，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，健全臺(tái)賬，規(guī)范經(jīng)營，化解風(fēng)險(xiǎn)，消除安全隱患。

 

　　本次行動(dòng)，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員36人次，檢查校園周邊奶茶店13家，餐飲食品經(jīng)營單位69家，責(zé)令整改8家。