此次培訓(xùn)圍繞托管機(jī)構(gòu)食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的規(guī)范操作進(jìn)行了授課。并針對(duì)近期校外托管機(jī)構(gòu)食品安全專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品貯存條件不達(dá)標(biāo)、留樣記錄不規(guī)范等共性問(wèn)題提出了整改建議。同時(shí)要求各校外托管機(jī)構(gòu)建立健全風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。會(huì)上還與參會(huì)人員現(xiàn)場(chǎng)簽訂了《食品安全承諾書》

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各校外托管機(jī)構(gòu)要進(jìn)一步提升食品安全意識(shí)，切實(shí)把各項(xiàng)食品安全工作要求落到實(shí)處。一是提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和使命感，以更加堅(jiān)定的決心、更加有力的措施，把食品安全工作抓緊、抓實(shí)、抓好；二是正視問(wèn)題，要結(jié)合培訓(xùn)內(nèi)容及時(shí)組織開(kāi)展自查自糾，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題建立問(wèn)題清單并對(duì)照清單切實(shí)做好問(wèn)題整改，確保問(wèn)題隱患整改到位；三是強(qiáng)化措施，切實(shí)履行主體責(zé)任，提升食品安全保障水平，進(jìn)一步打造健康放心的飲食環(huán)境。

 

　　下一步，敖漢旗市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)深化校外托管機(jī)構(gòu)食品安全治理，嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管食品安全隱患，以“零容忍”態(tài)度守護(hù)學(xué)生飲食安全，為青少年健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。