為全面加強(qiáng)校園食品安全管理，壓緊壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，近日，樂(lè)安縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣教育體育局組織召開(kāi)2025年度“校園餐”專題業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)暨警示教育會(huì)，縣“校園餐”專項(xiàng)整治專班成員、中小學(xué)及幼兒園校（園）長(zhǎng)等共計(jì)90余人參會(huì)?？h市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)蘭衛(wèi)、縣教體局局長(zhǎng)曾志軍講話。

 

　　會(huì)議指出，校園食品安全直接關(guān)系廣大師生身體健康和生命安全，是社會(huì)關(guān)注、家長(zhǎng)關(guān)切的民生大事。各學(xué)校要牢固樹立“食品安全無(wú)小事”理念，堅(jiān)決克服麻痹思想與僥幸心理，切實(shí)扛起食品安全主體責(zé)任；落實(shí)落細(xì)食品安全管理制度，重點(diǎn)抓好原料采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)管理、加工制作、餐具消毒、留樣管理等全流程管控，扎實(shí)執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，建立問(wèn)題清單與責(zé)任清單，確保各項(xiàng)食品安全管理制度落到實(shí)處。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各校（園）長(zhǎng)要清醒認(rèn)識(shí)當(dāng)前校園食品安全形勢(shì)，重視近期聯(lián)合檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，對(duì)照整改要求與時(shí)限加快推進(jìn)，確保所有問(wèn)題限期整改到位。切實(shí)履行第一責(zé)任人職責(zé)，把食品安全工作放在心上、抓在手上、落在行動(dòng)上，為師生營(yíng)造安全、放心的飲食環(huán)境。

 

　　會(huì)上，縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員通過(guò)PPT演示，圍繞校園食品安全常見(jiàn)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)、操作規(guī)范關(guān)鍵環(huán)節(jié)及違法案例等內(nèi)容開(kāi)展系統(tǒng)講解與實(shí)操培訓(xùn)，進(jìn)一步提升參訓(xùn)人員的風(fēng)險(xiǎn)防控能力和管理水平。

 

　　下一步，樂(lè)安縣市場(chǎng)監(jiān)管局將以常態(tài)化監(jiān)管和長(zhǎng)效化機(jī)制為抓手，持續(xù)推進(jìn)校園食品安全守護(hù)行動(dòng)，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。