7批次食品檢出食品添加劑使用問題
7批次食品檢出食品添加劑使用問題，分別為萬州區(qū)后街惠爾樂日用百貨超市銷售的、標(biāo)稱萬州區(qū)冉毛肚農(nóng)產(chǎn)品加工中心生產(chǎn)的清水方竹筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定巴南區(qū)齊恩食品超市融匯店銷售的、標(biāo)稱重慶百香聚食品有限公司生產(chǎn)的燒椒醬，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定重慶川久食品有限公司生產(chǎn)的川久鴨（原味），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定奉節(jié)縣向斯琴餐飲店加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定南川區(qū)聯(lián)城副食超市銷售的磚頭紅糖，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定榮昌區(qū)吳家鎮(zhèn)羅大姐調(diào)味品店銷售的紅薯粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定酉陽縣金麥隆蛋糕店加工自制的拔絲蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
糖精鈉是普遍使用的人工合成甜味劑，在人體內(nèi)不被吸收，不產(chǎn)生熱量，大部分經(jīng)腎排出而不損害腎功能。但如果長期攝入糖精鈉超標(biāo)的食品，可能會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2024）中規(guī)定，發(fā)酵面制品中不得使用糖精鈉（以糖精計(jì)）。
防腐劑是常見的食品添加劑，指天然或合成的化學(xué)成分，用于延緩或抑制由微生物引起的食品腐敗變質(zhì)。長期食用防腐劑超標(biāo)的食品會對人體健康造成損害?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定，防腐劑在混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過1。
含鋁食品添加劑，比如硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明礬）等，在食品中作為膨松劑、穩(wěn)定劑使用，使用后會產(chǎn)生鋁殘留。含鋁食品添加劑按標(biāo)準(zhǔn)使用不會對健康造成危害，但長期食用鋁超標(biāo)的食品可能會導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)和學(xué)習(xí)記憶能力下降?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定，粉絲粉條中鋁的最大殘留限量值（干樣品，以Al計(jì)）為200mg/kg。粉絲粉條中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）超標(biāo)的原因，可能是個(gè)別商家為增加產(chǎn)品口感，在生產(chǎn)加工過程中超限量使用含鋁食品添加劑，或者其使用的復(fù)配添加劑中鋁含量過高。
17批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題
17批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題，分別為重慶綠食鮮農(nóng)副產(chǎn)品有限公司石柱分公司銷售的洗老姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；重慶市豐都縣雙路鎮(zhèn)雙路居委雙路口路68號秦浩銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；重慶市涪陵區(qū)馬鞍街道學(xué)府路46號附1號汪光勇銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；九龍坡區(qū)白市驛鎮(zhèn)百潤超市銷售的沃柑，丙溴磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；重慶市合川區(qū)太和鎮(zhèn)陽光市場熊昌文銷售的土豆，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；江津區(qū)幾江環(huán)城南路永勝副食品超市銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；江津區(qū)果小蜜食品經(jīng)營部銷售的小臺芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；開州區(qū)家年發(fā)食品超市經(jīng)營部銷售的螺絲椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；梁平區(qū)浙溫生活超市銷售的紅薯，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；重慶市南川區(qū)風(fēng)之彩商貿(mào)有限公司南洋城店銷售的大山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；重慶市銅梁區(qū)鮮合生匯商貿(mào)有限公司銷售的牛蛙，呋喃西林代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號要求；巫山縣迎豐生活超市銷售的小芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；巫山縣星言納家百貨有限公司銷售的韭菜，乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；渝北區(qū)左先生生鮮經(jīng)營部銷售的白豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；渝北區(qū)寶圣滬渝時(shí)代生活超市銷售的荔枝，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；云陽縣天泓商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；忠縣匯誠蔬菜銷售店銷售的沃柑，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
阿維菌素是一種抗生素類藥物，用于殺蟲、殺螨、殺線蟲，具有廣譜、高效、低殘留等特點(diǎn)?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，阿維菌素在油麥菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
倍硫磷是有機(jī)磷神經(jīng)毒劑，對害蟲具有觸殺和胃毒作用，對蚜蟲等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用倍硫磷超標(biāo)的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，倍硫磷在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
吡蟲啉屬內(nèi)吸性殺蟲劑，具有觸殺和胃毒作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用吡蟲啉超標(biāo)的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，吡蟲啉在香蕉中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
毒死蜱是一種硫代磷酸酯類有機(jī)磷殺蟲劑，具有良好的觸殺、胃毒和熏蒸作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用毒死蜱殘留超標(biāo)的食品，可能對人體健康有一定影響?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。在土豆中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。
呋喃西林是硝基呋喃類抗菌藥，具有抗菌譜廣等特點(diǎn)。硝基呋喃類原型藥在生物體內(nèi)代謝迅速，其代謝物和蛋白質(zhì)結(jié)合后穩(wěn)定，故檢測其代謝物可反映硝基呋喃類藥物的殘留狀況。長期大量攝入含有呋喃西林代謝物的食品，其可能在人體內(nèi)蓄積，引起過敏反應(yīng)、胃腸道反應(yīng)、嗜酸性白細(xì)胞增多癥、神經(jīng)癥狀及多發(fā)性末梢神經(jīng)炎等?！妒称穭?dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號）規(guī)定，呋喃西林為食品動(dòng)物中禁止使用的藥品，即在動(dòng)物性食品中不得檢出呋喃西林代謝物。
3批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)問題
3批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)問題，分別為江北區(qū)二胖干果商行銷售的、標(biāo)稱重慶市綦江區(qū)二胖瓜子加工坊生產(chǎn)的黃金果花生（原味），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；南岸區(qū)梓同學(xué)食品便利店銷售的散裝麻花，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；重慶云格商業(yè)有限公司銷售的散裝單晶冰糖，螨不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
過氧化值是油脂酸敗的早期指標(biāo)，主要反映油脂被氧化的程度。食用過氧化值超標(biāo)的食品一般不會對人體健康造成損害，但長期食用過氧化值嚴(yán)重超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》（GB 19300—2014）中規(guī)定，熟制堅(jiān)果與籽類食品（除熟制葵花籽外）中過氧化值（以脂肪計(jì)）的最大限量值為0.50g/100g，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》（GB 7099—2015）中規(guī)定，糕點(diǎn)中過氧化值（以脂肪計(jì)）的最大限量值為0.25g/100g。
螨是食糖的生物指標(biāo)，也是反映食糖生產(chǎn)或儲運(yùn)衛(wèi)生環(huán)境的一種指標(biāo)，人體大量食入螨有可能引起消化系統(tǒng)疾病。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食糖》（GB 13104—2014）中規(guī)定，食糖中不得檢出螨。
5批次食品檢出微生物污染、重金屬污染及其他污染問題，分別為秀山縣義興全百貨超市有限公司龍池分店銷售的、標(biāo)稱宏川（重慶）食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的香辣翅尖，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；開州區(qū)家年發(fā)百貨臨江店銷售的小泥姜，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；重慶市綦江區(qū)隆盛鎮(zhèn)萬夫廟周祥英銷售的青小米椒，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；大足區(qū)姚腦殼鮮燒牛肉店使用的復(fù)用餐飲具（碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；榮昌區(qū)花間尚廚農(nóng)家菜店使用的復(fù)用餐飲具（碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
不合格食品信息
| 序號 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | 萬州區(qū)冉毛肚農(nóng)產(chǎn)品加工中心 | 重慶市萬州區(qū)沙河街道上坪村6組35號 | 萬州區(qū)后街惠爾樂日用百貨超市 | 重慶市萬州區(qū)太白街道白巖一支路99號A幢第1層1號房 | 清水方竹筍 | 散裝稱重 | 冉毛 | 2025-02-01 | 二氧化硫殘留量║5.64g/kg║≤0.1g/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
| 2 | / | / | 重慶綠食鮮農(nóng)副產(chǎn)品有限公司石柱分公司 | 重慶市石柱土家族自治縣萬安街道城南路7號（印象東田）第4幢 | 洗老姜 | / | / | 2025-04-06（購進(jìn)日期） | 噻蟲胺║1.9mg/kg║≤0.2mg/kg | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院 |
| 3 | 宏川（重慶）食品有限責(zé)任公司 | 重慶市奉節(jié)縣鶴峰鄉(xiāng)蓮花社區(qū)2組鶴峰鄉(xiāng)返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)園1、2號廠房 | 秀山縣義興全百貨超市有限公司龍池分店 | 重慶市秀山土家族苗族自治縣龍池鎮(zhèn)龍冠居委上街組 | 香辣翅尖 | 400g/袋 | 葉二娘 | 2024-10-04 | 菌落總數(shù)║2.0×105；1.5×105；1.7×105；1.1×105；2.6×105CFU/g║n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院 |
| 4 | 重慶百香聚食品有限公司 | 重慶市合川區(qū)合陽街道辦事處馬嶺巖路530號 | 巴南區(qū)齊恩食品超市融匯店 | 重慶市巴南區(qū)李家沱街道融匯大道7號5幢附1號 | 燒椒醬 | 252克/瓶 | 曾氏 | 2024-12-15 | 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.45║≤1 | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院 |
| 5 | / | / | 大足區(qū)姚腦殼鮮燒牛肉店 | 重慶市大足區(qū)龍崗街道雙福巷21號 | 復(fù)用餐飲具（碗） | / | / | 2025-06-04（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║0.0348mg/100cm2║不得檢出 | 華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
| 6 | 重慶川久食品有限公司 | 重慶市墊江縣桂南大道588號 | 重慶川久食品有限公司 | 重慶市墊江縣桂南大道588號 | 川久鴨（原味） | 計(jì)量稱重（一只裝） | 川久 | 2025-05-10 | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）║0.0298g/kg║不得使用 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
| 7 | / | / | 秦浩 | 重慶市豐都縣雙路鎮(zhèn)雙路居委雙路口路68號 | 香蕉 | / | / | 2025-05-20（購進(jìn)日期） | 噻蟲嗪║0.088mg/kg║≤0.02mg/kg | 中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司 |
| 8 | / | / | 奉節(jié)縣向斯琴餐飲店 | 重慶市奉節(jié)縣永安街道竹枝路241號 | 饅頭 | / | / | 2025-05-23（加工日期） | 糖精鈉（以糖精計(jì)）║0.0788g/kg║不得使用 | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院 |
| 9 | / | / | 汪光勇 | 重慶市涪陵區(qū)馬鞍街道學(xué)府路46號附1號 | 山藥 | / | / | 2025-05-23（購進(jìn)日期） | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║4.73mg/kg║≤0.3mg/kg | 中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司 |
| 10 | / | / | 九龍坡區(qū)白市驛鎮(zhèn)百潤超市 | 重慶市高新區(qū)白市驛鎮(zhèn)白盛路3、5、7號 | 沃柑 | / | / | 2025-05-20（購進(jìn)日期） | 丙溴磷║0.23mg/kg║≤0.2mg/kg | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院 |
| 11 | / | / | 熊昌文 | 重慶市合川區(qū)太和鎮(zhèn)陽光市場 | 土豆 | / | / | 2025-05-26（購進(jìn)日期） | 毒死蜱║0.055mg/kg║≤0.02mg/kg | 華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
| 12 | 重慶市綦江區(qū)二胖瓜子加工坊 | 重慶市綦江區(qū) | 江北區(qū)二胖干果商行 | 重慶市江北區(qū)石馬河街道玉帶山200號食品批發(fā)市場3樓138號左側(cè) | 黃金果花生（原味） | 2500克/袋 | / | 2025-03-31 | 過氧化值（以脂肪計(jì)）║1.5g/100g║≤0.50g/100g | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
| 13 | / | / | 江津區(qū)幾江環(huán)城南路永勝副食品超市 | 重慶市江津區(qū)幾江街道辦事處環(huán)城南路建宇迷你星座獅子座A棟1層1號 | 油麥菜 | / | / | 2025-05-28（購進(jìn)日期） | 阿維菌素║0.088mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院 |
| 14 | / | / | 江津區(qū)果小蜜食品經(jīng)營部 | 重慶市江津區(qū)幾江街道環(huán)城南路迷你星座C幢1-1號 | 小臺芒 | / | / | 2025-05-27（購進(jìn)日期） | 吡唑醚菌酯║0.10mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院 |
| 15 | / | / | 重慶云格商業(yè)有限公司 | 重慶市九龍坡區(qū)黃桷坪街道灘子口118號負(fù)1-負(fù)3、負(fù)16-負(fù)22號 | 散裝單晶冰糖 | 散裝稱重 | / | 2025-05-04（購進(jìn)日期） | 螨║檢出║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
| 16 | / | / | 開州區(qū)家年發(fā)食品超市經(jīng)營部 | 重慶市開州區(qū)義和鎮(zhèn)五龍街111號1－2 | 螺絲椒 | / | / | 2025-05-12（購進(jìn)日期） | 啶蟲脒║0.432mg/kg║≤0.2mg/kg | 廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
| 17 | / | / | 開州區(qū)家年發(fā)百貨臨江店 | 重慶市開州區(qū)臨江鎮(zhèn)大興街430號 | 小泥姜 | / | / | 2025-05-27（購進(jìn)日期） | 鎘（以Cd計(jì)）║0.193mg/kg║≤0.1mg/kg | 廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
| 18 | / | / | 梁平區(qū)浙溫生活超市 | 重慶市梁平區(qū)新盛鎮(zhèn)西街61號及萬爐村4組（西街61號門市旁） | 紅薯 | / | / | 2025-05-20（購進(jìn)日期） | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.042mg/kg║≤0.01mg/kg | 廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
| 19 | / | / | 南岸區(qū)梓同學(xué)食品便利店 | 重慶市南岸區(qū)彈子石街道彈子石正街190號（百貨商場外區(qū)1號） | 散裝麻花 | / | / | 2025-05-06（購進(jìn)日期） | 過氧化值（以脂肪計(jì)）║0.59g/100g║≤0.25g/100g | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
| 20 | / | / | 南川區(qū)聯(lián)城副食超市 | 重慶市南川區(qū)大觀鎮(zhèn)觀橋街18號 | 磚頭紅糖 | / | / | 2025-05-04（購進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量║0.367g/kg║≤0.03g/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
| 21 | / | / | 重慶市南川區(qū)風(fēng)之彩商貿(mào)有限公司南洋城店 | 重慶市南川區(qū)書院路5號附36號 | 大山藥 | / | / | 2025-05-19（購進(jìn)日期） | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║3.30mg/kg║≤0.3mg/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
| 22 | / | / | 周祥英 | 重慶市綦江區(qū)隆盛鎮(zhèn)萬夫廟 | 青小米椒 | / | / | 2025-05-23（購進(jìn)日期） | 鎘（以Cd計(jì)）║0.0963mg/kg║≤0.05mg/kg | 華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
| 23 | / | / | 榮昌區(qū)吳家鎮(zhèn)羅大姐調(diào)味品店 | 重慶市榮昌區(qū)吳家鎮(zhèn)祥和路2號附9號 | 紅薯粉絲 | / | / | 2025-05-10（購進(jìn)日期） | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）║299mg/kg║≤200mg/kg | 華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
| 24 | / | / | 榮昌區(qū)花間尚廚農(nóng)家菜店 | 重慶市榮昌區(qū)昌元街道榮濱南路西段45號、47號、49號、51號 | 復(fù)用餐飲具（碗） | / | / | 2025-06-05（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║0.0292mg/100cm2║不得檢出 | 華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
| 25 | / | / | 重慶市銅梁區(qū)鮮合生匯商貿(mào)有限公司 | 重慶市銅梁區(qū)巴川街道營盤路355、357號 | 牛蛙 | / | / | 2025-06-04（購進(jìn)日期） | 呋喃西林代謝物║1.56µg/kg║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
| 26 | / | / | 巫山縣迎豐生活超市 | 重慶市巫山縣抱龍鎮(zhèn)大橋街8號 | 小芹菜 | / | / | 2025-05-23（購進(jìn)日期） | 毒死蜱║0.21mg/kg║≤0.05mg/kg | 廣電計(jì)量檢測（湖南）有限公司 |
| 27 | / | / | 巫山縣星言納家百貨有限公司 | 重慶市巫山縣圣泉街688號1幢1.2幢吊-超市、吊2-超市 | 韭菜 | 散裝 | / | 2025-05-25（購進(jìn)日期） | 乙酰甲胺磷║0.075mg/kg║≤0.02mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
| 28 | / | / | 酉陽縣金麥隆蛋糕店 | 重慶市酉陽縣麻旺鎮(zhèn)桂香村4組 | 拔絲蛋糕 | 散裝稱重 | / | 2025-06-06（加工日期） | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）║0.789g/kg║不得使用 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
| 29 | / | / | 渝北區(qū)左先生生鮮經(jīng)營部 | 重慶市渝北區(qū)雙鳳橋街道港匯路99號附131號錦繡麗舍6幢2-1 | 白豇豆 | / | / | 2025-05-22（購進(jìn)日期） | 倍硫磷║0.27mg/kg║≤0.05mg/kg | 中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司 |
| 30 | / | / | 渝北區(qū)寶圣滬渝時(shí)代生活超市 | 重慶市渝北區(qū)回興街道寶圣大道599號負(fù)1號兩江時(shí)光1，2幢裙房負(fù)1-超市 | 荔枝 | / | / | 2025-05-27（購進(jìn)日期） | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.27mg/kg║≤0.1mg/kg | 中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司 |
| 31 | / | / | 云陽縣天泓商貿(mào)有限責(zé)任公司 | 重慶市云陽縣南溪鎮(zhèn)天運(yùn)路38號 | 香蕉 | / | / | 2025-05-27（購進(jìn)日期） | 吡蟲啉║0.121mg/kg║≤0.05mg/kg | 廣電計(jì)量檢測（湖南）有限公司 |
| 32 | / | / | 忠縣匯誠蔬菜銷售店 | 重慶市忠縣三匯鎮(zhèn)匯里路11號 | 沃柑 | / | / | 2025-05-14（購進(jìn)日期） | 聯(lián)苯菊酯║0.086mg/kg║≤0.05mg/kg | 中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司 |
（來源：重慶市市場監(jiān)督管理局）
相關(guān)報(bào)道：重慶市市場監(jiān)督管理局關(guān)于1404批次食品安全抽檢情況的通告（2025年第19號）
監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2025年第19號）.xlsx 部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識.docx本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，未經(jīng)授權(quán)，禁止轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載，請聯(lián)系news@foodmate.net。
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