明玉、明山兩地農(nóng)民種植姜黃已有多年。過去，人們主要為家庭自用，一部分賣給商販。然而由于缺乏信息，姜黃銷售渠道不穩(wěn)定，經(jīng)常被壓價，甚至有時姜黃滯銷，只能堆放在路邊。

 

　　玉山綜合農(nóng)林業(yè)合作社經(jīng)理陳氏六女士表示：“經(jīng)過研究，我了解到姜黃可以生產(chǎn)出許多對人體健康非常有益的產(chǎn)品，尤其是天然種植的姜黃。于是我想到了通過把當(dāng)?shù)厝罕娐?lián)系起來開展姜黃種植與淀粉生產(chǎn)的創(chuàng)業(yè)想法。”

 

　　經(jīng)過長期調(diào)研，2015年，陳氏六女士決定投入數(shù)十億越盾建設(shè)姜黃淀粉生產(chǎn)廠。由于姜黃采用自然種植，品質(zhì)優(yōu)良，因此姜黃淀粉銷路暢通。試驗的第一年，合作社生產(chǎn)的5公擔(dān)姜黃淀粉全部售罄。

 

　　在初步成功的基礎(chǔ)上，2016年，陳氏六女士成立了玉山綜合農(nóng)林業(yè)合作社，擴(kuò)大與農(nóng)戶的合作規(guī)模，同時提升生產(chǎn)能力。從最初的粗加工淀粉，到2018年，合作社投資安裝了現(xiàn)代化姜黃淀粉提取生產(chǎn)線，包括研磨機(jī)、烘干機(jī)、包裝機(jī)、淀粉沉淀設(shè)備，并新建加工區(qū)與烘干廠房，修繕升級原料倉庫。從此，現(xiàn)代化生產(chǎn)線相繼推出了數(shù)十種姜黃制品。

 

　　陳氏六女士介紹，在實施姜黃淀粉生產(chǎn)聯(lián)結(jié)模式過程中，合作社同時確保產(chǎn)品質(zhì)量符合相關(guān)規(guī)定，包括產(chǎn)品商標(biāo)注冊、條形碼標(biāo)識、產(chǎn)品質(zhì)量檢測合格，并獲得食品衛(wèi)生安全認(rèn)證。合作社還得到地方政府及相關(guān)部門的支持，例如姜黃淀粉加工生產(chǎn)線扶持，產(chǎn)品包裝設(shè)計咨詢，宣傳推廣等，使姜黃淀粉逐漸在全國范圍內(nèi)打響知名度。截至目前，合作社已有9款姜黃制品被評定為三到四星級一鄉(xiāng)一品（OCOP）產(chǎn)品。近年來，合作社年經(jīng)營收入保持在30億至50億越盾之間。

 

　　目前，合作社已與明玉、明山兩地約80戶農(nóng)戶建立合作關(guān)系，形成約100公頃原料區(qū)。合作社向農(nóng)戶提供種苗、化肥、技術(shù)指導(dǎo)，并以不低于市場價的價格包銷全部產(chǎn)品。每年，合作社以每公斤4000至6000越盾的價格收購約500噸鮮姜黃。目前，合作社正在與合作伙伴洽談出口美國市場的可能性。所以未來幾年合作社將繼續(xù)擴(kuò)大聯(lián)結(jié)規(guī)模，加大機(jī)械設(shè)備投資，豐富產(chǎn)品種類。

 

　　姜黃種植合作模式已幫助許多少數(shù)民族貧困家庭有穩(wěn)定收入。典型的有明山縣波鵬村的梅氏美女士家庭。利用山坡園地將部分低產(chǎn)玉米地改種姜黃，每年也獲得穩(wěn)定收益。梅氏美女士表示：“參與合作模式后，我家不僅獲得種苗、化肥支持，還得到技術(shù)指導(dǎo)，因此姜黃長勢良好。近1公頃姜黃每年為我家?guī)?000多萬越盾收入。與其他作物相比，姜黃易種植，管理勞力少，病蟲害少，售價又高。”

 

　　明玉鄉(xiāng)人民委員會主席張中山表示，該合作模式已幫助本鄉(xiāng)形成集中化商品姜黃生產(chǎn)區(qū)，打造特色農(nóng)產(chǎn)品。最重要的是，姜黃種植使農(nóng)戶收入可觀且穩(wěn)定，而且姜黃可與其他農(nóng)作物間作，不影響傳統(tǒng)農(nóng)作物的面積和產(chǎn)量。因此，地方政府將為玉山綜合農(nóng)林業(yè)合作社擴(kuò)大姜黃淀粉生產(chǎn)聯(lián)結(jié)模式創(chuàng)造一切便利條件。（完）