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    越南宣光省致富之路:姜黃種植模式

    放大字體  縮小字體 時間:2025-08-29 08:30 來源:越南人民報網(wǎng) 原文:
    核心提示:數(shù)十年來,宣光省明玉、明山等山區(qū)鄉(xiāng)的農(nóng)戶們依靠種植姜黃獲得了穩(wěn)定收入。這是得益于玉山綜合農(nóng)林業(yè)合作社與本地人攜手開展的姜黃淀粉生產(chǎn)聯(lián)結(jié)模式。
       數(shù)十年來,宣光省明玉、明山等山區(qū)鄉(xiāng)的農(nóng)戶們依靠種植姜黃獲得了穩(wěn)定收入。這是得益于玉山綜合農(nóng)林業(yè)合作社與本地人攜手開展的姜黃淀粉生產(chǎn)聯(lián)結(jié)模式。
     
      明玉、明山兩地農(nóng)民種植姜黃已有多年。過去,人們主要為家庭自用,一部分賣給商販。然而由于缺乏信息,姜黃銷售渠道不穩(wěn)定,經(jīng)常被壓價,甚至有時姜黃滯銷,只能堆放在路邊。
     
      玉山綜合農(nóng)林業(yè)合作社經(jīng)理陳氏六女士表示:“經(jīng)過研究,我了解到姜黃可以生產(chǎn)出許多對人體健康非常有益的產(chǎn)品,尤其是天然種植的姜黃。于是我想到了通過把當(dāng)?shù)厝罕娐?lián)系起來開展姜黃種植與淀粉生產(chǎn)的創(chuàng)業(yè)想法。”
     
      經(jīng)過長期調(diào)研,2015年,陳氏六女士決定投入數(shù)十億越盾建設(shè)姜黃淀粉生產(chǎn)廠。由于姜黃采用自然種植,品質(zhì)優(yōu)良,因此姜黃淀粉銷路暢通。試驗的第一年,合作社生產(chǎn)的5公擔(dān)姜黃淀粉全部售罄。
     
      在初步成功的基礎(chǔ)上,2016年,陳氏六女士成立了玉山綜合農(nóng)林業(yè)合作社,擴(kuò)大與農(nóng)戶的合作規(guī)模,同時提升生產(chǎn)能力。從最初的粗加工淀粉,到2018年,合作社投資安裝了現(xiàn)代化姜黃淀粉提取生產(chǎn)線,包括研磨機(jī)、烘干機(jī)、包裝機(jī)、淀粉沉淀設(shè)備,并新建加工區(qū)與烘干廠房,修繕升級原料倉庫。從此,現(xiàn)代化生產(chǎn)線相繼推出了數(shù)十種姜黃制品。
     
      陳氏六女士介紹,在實施姜黃淀粉生產(chǎn)聯(lián)結(jié)模式過程中,合作社同時確保產(chǎn)品質(zhì)量符合相關(guān)規(guī)定,包括產(chǎn)品商標(biāo)注冊、條形碼標(biāo)識、產(chǎn)品質(zhì)量檢測合格,并獲得食品衛(wèi)生安全認(rèn)證。合作社還得到地方政府及相關(guān)部門的支持,例如姜黃淀粉加工生產(chǎn)線扶持,產(chǎn)品包裝設(shè)計咨詢,宣傳推廣等,使姜黃淀粉逐漸在全國范圍內(nèi)打響知名度。截至目前,合作社已有9款姜黃制品被評定為三到四星級一鄉(xiāng)一品(OCOP)產(chǎn)品。近年來,合作社年經(jīng)營收入保持在30億至50億越盾之間。
     
      目前,合作社已與明玉、明山兩地約80戶農(nóng)戶建立合作關(guān)系,形成約100公頃原料區(qū)。合作社向農(nóng)戶提供種苗、化肥、技術(shù)指導(dǎo),并以不低于市場價的價格包銷全部產(chǎn)品。每年,合作社以每公斤4000至6000越盾的價格收購約500噸鮮姜黃。目前,合作社正在與合作伙伴洽談出口美國市場的可能性。所以未來幾年合作社將繼續(xù)擴(kuò)大聯(lián)結(jié)規(guī)模,加大機(jī)械設(shè)備投資,豐富產(chǎn)品種類。
     
      姜黃種植合作模式已幫助許多少數(shù)民族貧困家庭有穩(wěn)定收入。典型的有明山縣波鵬村的梅氏美女士家庭。利用山坡園地將部分低產(chǎn)玉米地改種姜黃,每年也獲得穩(wěn)定收益。梅氏美女士表示:“參與合作模式后,我家不僅獲得種苗、化肥支持,還得到技術(shù)指導(dǎo),因此姜黃長勢良好。近1公頃姜黃每年為我家?guī)?000多萬越盾收入。與其他作物相比,姜黃易種植,管理勞力少,病蟲害少,售價又高。”
     
      明玉鄉(xiāng)人民委員會主席張中山表示,該合作模式已幫助本鄉(xiāng)形成集中化商品姜黃生產(chǎn)區(qū),打造特色農(nóng)產(chǎn)品。最重要的是,姜黃種植使農(nóng)戶收入可觀且穩(wěn)定,而且姜黃可與其他農(nóng)作物間作,不影響傳統(tǒng)農(nóng)作物的面積和產(chǎn)量。因此,地方政府將為玉山綜合農(nóng)林業(yè)合作社擴(kuò)大姜黃淀粉生產(chǎn)聯(lián)結(jié)模式創(chuàng)造一切便利條件。(完)
    日期:2025-08-29
     
     地區(qū): 越南 亞洲
     行業(yè): 乳業(yè) 糧油
     品牌: 得益
     標(biāo)簽: 淀粉 得益
     科普: 淀粉 得益
     
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