食品伙伴網(wǎng)訊 8月19日，福建省科學(xué)技術(shù)廳發(fā)布公告，公布了2024年度福建省科學(xué)技術(shù)獎初評通過項(xiàng)目，其中，食品領(lǐng)域有22項(xiàng)，包括科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎20項(xiàng)、自然科學(xué)獎2項(xiàng)。
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食品領(lǐng)域2024年度福建省科學(xué)技術(shù)獎初評通過項(xiàng)目目錄
| 獎勵類別 | 項(xiàng)目名稱 | 候選人 | 候選單位 | 提名單位 |
| 科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎 | 烏龍茶種質(zhì)適制性評價(jià)體系與數(shù)智化加工關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用 | 1.葉江華; 2.王海斌; 3.賈小麗; 4.郭波; 5.林榮溪; 6.張奇; 7.林文雄; 8.劉國英; 9.王飛權(quán); 10.阮承治 | 1.武夷學(xué)院; 2.龍巖學(xué)院; 3.福建八馬茶業(yè)有限公司; 4.福建農(nóng)林大學(xué); 5.福建省武夷山瑞泉茶業(yè)有限公司; 6.武夷山香江茶業(yè)有限公司 | 南平市科學(xué)技術(shù)局 |
| 科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎 | 海藻多糖高質(zhì)化利用關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用 | 1.鄭明靜; 2.陳熠; 3.倪輝; 4.張龍濤; 5.趙麗麗; 6.洪濤; 7.陳艷紅; 8.張秋俊; 9.朱艷冰; 10.姜澤東 | 1.集美大學(xué); 2.福建農(nóng)林大學(xué); 3.綠新（福建）食品有限公司; 4.青島明月海藻集團(tuán)有限公司; 5.福建省綠麒食品膠體有限公司 | 福建省教育廳 |
| 科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎 | 農(nóng)產(chǎn)品有害物質(zhì)快速高特異高靈敏檢測技術(shù)與儀器開發(fā) | 1.汪世華; 2.莊振宏; 3.黃建立; 4.吳曉蘋; 5.付鳳富; 6.黃加棟; 7.凌素美; 8.林曉麗; 9.洪金田; 10.陳凌鋒 | 1.福建農(nóng)林大學(xué); 2.福建省糧油質(zhì)量監(jiān)測所; 3.福州大學(xué); 4.濟(jì)南大學(xué); 5.廈門斯坦道科學(xué)儀器股份有限公司; 6.廈門芯創(chuàng)生物科技有限公司 | 福建省教育廳 |
| 科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎 | 烏龍茶提質(zhì)增值加工及數(shù)字化管控關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用 | 1.陳全勝; 2.許勇泉; 3.歐陽琴; 4.焦天慧; 5.饒建平; 6.林榮溪; 7.黃春池; 8.王井井; 9.林金俗; 10.肖美娟 | 1.集美大學(xué); 2.福建八馬茶業(yè)有限公司; 3.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所; 4.江蘇大學(xué); 5.大閩食品（漳州）有限公司; 6.馳春機(jī)械（廈門）有限公司; 7.南京融點(diǎn)食品科技有限公司 | 福建省教育廳 |
| 科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎 | 藻類深加工關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用 | 1.趙超; 2.陳繼承; 3.曾峰; 4.梁鵬; 5.劉斌; 6.啟航; 7.黃瑩; 8.謝金鑒; 9.陳瀅增; 10.邱碧香 | 1.福建農(nóng)林大學(xué); 2.福建省神六保健食品有限公司; 3.福建省天源水產(chǎn)集團(tuán)有限公司; 4.大連工業(yè)大學(xué); 5.福建億達(dá)食品有限公司; 6.廈門一三九生物科技有限公司; 7.福建省連江縣官塢海產(chǎn)開發(fā)有限公司; 8.泉州昌源漁業(yè)有限公司 | 福建省教育廳 |
| 科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎 | 壇紫菜多性狀復(fù)合良種選育體系構(gòu)建及新品種示范推廣 | 1.謝潮添; 2.王文磊; 3.徐燕; 4.陳燕婷; 5.紀(jì)德華; 6.陳昌生; 7.劉燕飛; 8.郭開國; 9.高麗明; 10.馮德灼 | 1.集美大學(xué); 2.福建省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站; 3.福州閩之海水產(chǎn)苗種有限公司; 4.福建省平潭縣水產(chǎn)良種實(shí)驗(yàn)有限公司; 5.福建省霞浦金順豐水產(chǎn)良種有限公司 | 福建省教育廳 |
| 科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎 | 柑橘生產(chǎn)智慧化管理與智能化加工關(guān)鍵技術(shù)裝備創(chuàng)制及應(yīng)用 | 1.葉大鵬; 2.何勇; 3.朱雪松; 4.翁海勇; 5.秦新磊; 6.劉鴻飛; 7.馬俊; 8.黃鎮(zhèn)雄; 9.徐冬云; 10.張志會 | 1.福建農(nóng)林大學(xué); 2.浙江大學(xué); 3.奧譜天成（廈門）光電有限公司; 4.合肥美亞光電技術(shù)股份有限公司; 5.大咖國際食品有限公司; 6.輕工業(yè)杭州機(jī)電設(shè)計(jì)研究院有限公司; 7.茗寶（江門市新會區(qū)）食品有限公司; 8.思拓睿（廈門）數(shù)字科技有限公司 | 福建省教育廳 |
| 科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎 | 食源性蛋白基功能配料綠色制備關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用 | 1.蔡茜茜; 2.汪少蕓; 3.張露; 4.陳旭; 5.張恒; 6.張大虎; 7.吳其明; 8.蔣榮龍; 9.田永奇; 10.袁毅 | 1.福州大學(xué); 2.江西師范大學(xué); 3.福建省亞明食品有限公司; 4.安徽國肽生物科技有限公司; 5.山東大樹達(dá)孚特膳食品有限公司; 6.海欣食品股份有限公司 | 福建省教育廳 |
| 科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎 | 蜜柚化肥減量與提質(zhì)增效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用 | 1.吳良泉; 2.郭九信; 3.張福鎖; 4.武良; 5.葉德練; 6.廖紅; 7.鄭朝元; 8.楊文浩; 9.蘇達(dá); 10.李延 | 1.福建農(nóng)林大學(xué); 2.中國農(nóng)業(yè)大學(xué); 3.新洋豐農(nóng)業(yè)科技股份有限公司; 4.漳州聯(lián)南強(qiáng)環(huán)?？萍加邢薰? 5.福建省致青生態(tài)環(huán)保有限公司 | 福建省教育廳 |
| 科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎 | 食用菌優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)裝備創(chuàng)制與應(yīng)用 | 1.魏萱; 2.陳長卿; 3.馮旭萍; 4.趙艷茹; 5.邱君志; 6.鄭濤; 7.蔡惠軍; 8.顏衛(wèi)兵; 9.汪星一 | 1.福建農(nóng)林大學(xué); 2.浙江大學(xué); 3.金華市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院（浙江省農(nóng)業(yè)機(jī)械研究院）; 4.西北農(nóng)林科技大學(xué); 5.漳州市興寶機(jī)械有限公司; 6.浙江宏業(yè)裝備科技有限公司; 7.閩江學(xué)院 | 福建省教育廳 |
| 科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎 | 蜂產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用 | 1.蘇松坤; 2.李志國; 3.聶紅毅; 4.林焱; 5.徐國鈞; 6.史培穎; 7.吳珍紅; 8.吳大平; 9.王前; 10.王淇 | 1.福建農(nóng)林大學(xué); 2.福建省神蜂科技開發(fā)有限公司; 3.福建新之源生物制品有限公司; 4.浙江江山健康蜂業(yè)有限公司; 5.浙江三庸蜂業(yè)科技有限公司 | 福建省教育廳 |
| 科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎 | 對蝦、鰻鱺、大黃魚等主要病害防控技術(shù)建立及應(yīng)用 | 1.李水根; 2.林楠; 3.羅土炎; 4.李苗苗; 5.王巧煌; 6.廖碧釵; 7.王凡; 8.劉洋; 9.常彥磊; 10.李柏光 | 1.福建省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站; 2.廣州雙螺旋基因技術(shù)有限公司; 3.福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所; 4.龍海市順源水產(chǎn)科技有限公司; 5.福建省標(biāo)準(zhǔn)化研究院; 6.福建師范大學(xué) | 福建省海洋與漁業(yè)局 |
| 科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎 | 機(jī)收低留樁再生稻高產(chǎn)高效關(guān)鍵栽培技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用 | 1.陳鴻飛; 2.邵彩虹; 3.蘇凱; 4.林文雄; 5.李忠; 6.張志興; 7.陳春花; 8.方長旬; 9.王宏航; 10.熊麗 | 1.福建農(nóng)林大學(xué); 2.江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料與資源環(huán)境研究所; 3.安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所 | 福建省科學(xué)技術(shù)協(xié)會 |
| 科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎 | 耐儲藏抗病優(yōu)質(zhì)香稻福香占的選育與應(yīng)用 | 1.張建福; 2.吳方喜; 3.謝華安; 4.王穎姮; 5.陳雙龍; 6.蔡秋華; 7.魏毅東; 8.詹生威; 9.黃康德; 10.解振興 | 1.福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所; 2.福建省種子總站; 3.龍巖市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 | 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 |
| 科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎 | 優(yōu)良甜玉米自交系閩甜系A(chǔ)S67和閩甜系688的創(chuàng)制與應(yīng)用 | 1.廖長見; 2.張揚(yáng); 3.林建新; 4.林海建; 5.鄭秀琴; 6.詹鵬麟; 7.張志明; 8.陳其俊; 9.許靜; 10.盧和頂 | 1.福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所; 2.福建省種子總站; 3.四川農(nóng)業(yè)大學(xué); 4.山東農(nóng)業(yè)大學(xué); 5.廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所 | 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 |
| 科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎 | 福建特色食用菌精深加工技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化 | 1.李怡彬; 2.吳俐; 3.肖志勇; 4.賴譜富; 5.湯葆莎; 6.肖正; 7.宋江峰; 8.陳君琛; 9.陳宗忠; 10.劉文聚 | 1.福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 2.福建拓天生物科技有限公司; 3.福建長綠食品飲料股份有限公司; 4.福建創(chuàng)新食品科技有限公司; 5.福建省祥云生物科技發(fā)展有限公司; 6.福建省邵武市綠農(nóng)食用菌有限公司; 7.福建農(nóng)林大學(xué); 8.福建省瑞雪生物工程有限公司 | 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 |
| 科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎 | 生豬養(yǎng)殖廢水減污增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與資源化安全利用 | 1.肖艷春; 2.劉朋虎; 3.陳彪; 4.黃婧; 5.翁敏劼; 6.林怡; 7.陳曉晨; 8.張旭釧; 9.曹宜 | 1.福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 2.福建農(nóng)林大學(xué); 3.福建九鼎源建設(shè)科技有限公司; 4.至永建設(shè)集團(tuán)有限公司; 5.福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院資源環(huán)境與土壤肥料研究所; 6.福建融翔生態(tài)農(nóng)牧開發(fā)有限公司 | 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 |
| 科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎 | 優(yōu)質(zhì)大果白肉枇杷新品種選育與應(yīng)用 | 1.蔣際謀; 2.鄧朝軍; 3.鄭少泉; 4.陳俊偉; 5.徐昌杰; 6.許奇志; 7.蘇文炳; 8.陳秀萍; 9.朱長青; 10.許家輝 | 1.福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所; 2.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院; 3.浙江大學(xué); 4.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所; 5.深圳市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測中心（深圳市動植物疫病預(yù)防控制中心） | 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 |
| 科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎 | 番鴨小鵝瘟病原發(fā)現(xiàn)及診斷制品創(chuàng)制與應(yīng)用 | 1.陳少鶯; 2.朱小麗; 3.林甦; 4.王劭; 5.陳仕龍; 6.宮曉; 7.程曉霞; 8.林鋒強(qiáng); 9.黃梅清; 10.王燕玲 | 1.福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所; 2.青島易邦生物工程有限公司 | 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 |
| 科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎 | 家禽重要細(xì)菌病防控關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新集成與應(yīng)用 | 1.韓先干; 2.龔建森; 3.尹會方; 4.張金秋; 5.黃翠琴; 6.劉元元; 7.蔣蔚; 8.苗晉鋒; 9.楊紀(jì)超; 10.鄭新添 | 1.龍巖學(xué)院; 2.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院上海獸醫(yī)研究所; 3.江蘇省家禽科學(xué)研究所; 4.青島蔚藍(lán)生物股份有限公司; 5.江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院; 6.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) | 龍巖市科學(xué)技術(shù)局 |
| 自然科學(xué)獎 | 菠蘿基因組學(xué)研究 | 1.陳立余; 2.明瑞光; 3.秦源; 4.唐海寶; 5.張積森 | 1.福建農(nóng)林大學(xué) | 福建省教育廳 |
| 自然科學(xué)獎 | 中國南方稻田氨氧化活性及其微生物驅(qū)動機(jī)制 | 1.楊小茹; 2.朱永官; 3.李虎; 4.蘇建強(qiáng); 5.周國偉 | 1.中國科學(xué)院城市環(huán)境研究所; 2.中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心; 3.安徽大學(xué) | 中國科學(xué)院城市環(huán)境研究所 |
（來源：福建省科學(xué)技術(shù)廳）
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