食品伙伴網(wǎng)訊 7月17日，國務(wù)院新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會(huì)，介紹2025年上半年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況。會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長陳邦勛介紹，今年上半年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部按季度開展了2次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測，共抽檢31個(gè)省份254個(gè)大中城市的蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品，涉及5大類133個(gè)品種1.53萬個(gè)樣品，包含139項(xiàng)參數(shù)，監(jiān)測合格率97.9%。

 

　　陳邦勛表示，為確保監(jiān)測數(shù)據(jù)反映真實(shí)情況，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在工作中堅(jiān)持做到“三性”，即隨機(jī)性、代表性、動(dòng)態(tài)性：隨機(jī)性，就是監(jiān)測地點(diǎn)隨機(jī)確定。每次監(jiān)測按產(chǎn)品大類每個(gè)省份隨機(jī)選擇2個(gè)地級市，每個(gè)地級市覆蓋3—4個(gè)縣（區(qū)）。代表性，就是抽檢樣品具有代表性。既在生產(chǎn)基地、養(yǎng)殖場、屠宰場等環(huán)節(jié)抽樣，也在產(chǎn)地儲藏庫、運(yùn)輸車輛、批發(fā)農(nóng)貿(mào)市場等抽樣，確保抽檢樣品覆蓋各類主體。動(dòng)態(tài)性，就是動(dòng)態(tài)調(diào)整監(jiān)測參數(shù)。根據(jù)部門情況通報(bào)、社會(huì)關(guān)注、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用藥實(shí)際等情況，動(dòng)態(tài)調(diào)整監(jiān)測的農(nóng)獸藥參數(shù)，既檢禁用藥物和非法添加物，也檢批準(zhǔn)允許使用的常規(guī)藥物。

 

　　陳邦勛指出，我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量大品種多，生產(chǎn)主體較為分散，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題仍不容忽視，必須常抓不懈。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，全方位提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理能力水平。

 

　　一是推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測部省統(tǒng)籌，不斷擴(kuò)大監(jiān)測覆蓋面。突出重點(diǎn)藥物、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，對重點(diǎn)問題品種開展攻堅(jiān)治理。

 

　　二是全面落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，試行產(chǎn)地準(zhǔn)出分類監(jiān)管制度。抓緊淘汰一批落后標(biāo)準(zhǔn)，制修訂一批農(nóng)獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體有章可循、有標(biāo)可依。

 

　　三是指導(dǎo)生產(chǎn)主體科學(xué)施肥用藥、規(guī)范畜禽養(yǎng)殖用藥。持續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加快農(nóng)業(yè)發(fā)展全程綠色轉(zhuǎn)型，增加綠色、有機(jī)、名特優(yōu)新和地理標(biāo)志等農(nóng)產(chǎn)品供給，滿足人民群眾多樣化消費(fèi)需求。