BAKERY CHINA 2018

 

　　5月9-12日 * 上海新國際博覽中心

 

　　展廳：E1-7, N1-5,W1-5 （超過200,000平方米）

 

　　主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司

 

　　Bakery China作為中國焙烤一年一度的行業(yè)盛會，除了商業(yè)往來，還有技術(shù)交流與切磋。每年展會現(xiàn)場都會有展會主辦方和參展企業(yè)組織或自由策劃的各類比賽、論壇、展示等活動。

 

　　由中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心、中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會共同主辦的“第十九屆全國焙烤職業(yè)技能競賽”也將在展會同期同地舉辦。該項(xiàng)賽事是國內(nèi)具有權(quán)威性的焙烤行業(yè)國家級賽事，包含多個(gè)分賽主題：全國裝飾蛋糕技術(shù)比賽、全國面包技術(shù)比賽、全國月餅技術(shù)比賽等。其他還有“盼盼食品杯”第八屆全國職業(yè)技術(shù)學(xué)校（院）在校生創(chuàng)意西點(diǎn)技術(shù)大賽等比賽活動為焙烤從業(yè)者和愛好者演繹行業(yè)精準(zhǔn)、傳達(dá)匠人情懷。參賽選手亦是個(gè)個(gè)行業(yè)技術(shù)翹楚，為觀眾奉獻(xiàn)驚艷的視覺和匠心盛宴。

 

　　除去國家級官方認(rèn)證的各系列比賽之外，主辦方還組織“新產(chǎn)品新技術(shù)推介會”為企業(yè)提供更多更優(yōu)質(zhì)的平臺展示自我，“MBA咖啡拉花藝術(shù)大賽”順應(yīng)中國“焙烤+”勢力。Bakery China作為全球性、專業(yè)化的展示平臺，還攜手海外合作伙伴舉辦國際性比賽，如享譽(yù)全球的“西點(diǎn)世界杯”的中國賽區(qū)選拔賽“中國甜品錦標(biāo)賽（CPC）”等，向國內(nèi)外觀眾展示了中國烘焙行業(yè)的最新發(fā)展水平和未來發(fā)展?jié)摿Α?/div>