2017年第四屆西安餐飲供應(yīng)鏈展會(huì)（文中簡稱餐飲食材展）將于10月13-15日在曲江國際會(huì)展中心啟幕，由中國飯店協(xié)會(huì)、海名國際會(huì)展集團(tuán)主辦的西安餐飲食材展已經(jīng)成功舉辦三屆，本次展會(huì)經(jīng)西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、鄭州海名匯博會(huì)展策劃有限公司、成都海名會(huì)展有限公司聯(lián)合承辦。

 

　　海名餐飲供應(yīng)鏈展覽會(huì)就西安市場(chǎng)及地域的特殊性，針對(duì)西北地區(qū)，活動(dòng)全新升級(jí)，締造一場(chǎng)有看點(diǎn)的新概念餐飲展覽會(huì)，吸引咸陽市烹飪協(xié)會(huì)、寶雞市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、銅川市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會(huì)、青海省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、漢中市飯店與餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、商洛市飯店協(xié)會(huì)、渭南市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、烏魯木齊餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、延安市住宿餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、銀川餐飲烹飪協(xié)會(huì)、蘭州烹飪協(xié)會(huì)等眾多協(xié)會(huì)傾心參與、鼎力支持。

 

 

　　西部絲綢之路美食發(fā)展論壇，西北五省各大餐飲協(xié)會(huì)、知名餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人匯聚西安，共同探討西北餐飲市場(chǎng)未來走向，與西北各省市餐飲大咖面對(duì)面，各業(yè)態(tài)市場(chǎng)經(jīng)營偏方利劍，鬼才論道西北五省，一語定乾坤，你不可或缺的西北餐飲行業(yè)發(fā)展高峰論壇。

 

　　牛羊肉產(chǎn)品推介對(duì)接會(huì)，匯集全國知名牛羊肉企業(yè)與餐飲終端無縫對(duì)接，通過展會(huì)影響力產(chǎn)銷對(duì)接引導(dǎo)生產(chǎn)，讓消費(fèi)者買得到、吃得上物美價(jià)廉的高品質(zhì)牛羊肉，質(zhì)量可靠，使消費(fèi)者放心消費(fèi)、安全消費(fèi)。

 

　　西北首屆鐵板燒創(chuàng)意大賽，一場(chǎng)鐵板燒與食材的藝術(shù)碰撞，來自全國各地的數(shù)十名名師大廚征戰(zhàn)鐵板燒頂級(jí)榮譽(yù)，花式耍刀以及創(chuàng)意表演，看大師們因材施藝、精心烹制、將板燒的味道不斷升華，欣賞牛排、鵝肝、鱈魚、明蝦等食材在名師高徒們的刀叉與鐵板的催化下變成一道道美食。

 

　　西北首屆烤全羊大賽，本次賽事更具民族特色，西北區(qū)域眾多代表隊(duì)共同演繹全羊盛宴，更有利于弘揚(yáng)美食文化，提升城市品質(zhì)，讓更多餐飲人了解西北地域風(fēng)情以及飲食文化。

 

　　火鍋行業(yè)翹楚共會(huì)西安，共同分享中國火鍋產(chǎn)業(yè)在西安近年的碩果與榮耀，探討火鍋品牌營銷、外賣消費(fèi)、刀客進(jìn)店的立體拓客之路，圍繞品牌升級(jí)與創(chuàng)新，通過展會(huì)上火鍋創(chuàng)意活動(dòng)，打造一場(chǎng)別樣的西北火鍋盛宴。

 

　　咖啡拉花、創(chuàng)意茶飲及西點(diǎn)制作大賽，本屆西安餐飲展攜手海名烘焙系列與西安知名飲品企業(yè)共同舉辦，一個(gè)餐飲大行業(yè)的集合，將精準(zhǔn)賽事與市場(chǎng)實(shí)際相結(jié)合，把大賽辦出特色、辦得出彩，為西北餐飲行業(yè)賽事樹起新標(biāo)竿！

 

　　西安，國家（西北）區(qū)域中心城市，是國務(wù)院批復(fù)確定的中國西部地區(qū)重要的中心城市，國家重要的科研、教育和工業(yè)基地，聯(lián)合國科教文組織確定的“世界歷史名城”。西安的地理優(yōu)勢(shì)、歷史人文造就了它影響西北地區(qū)的條件。

 

　　海名餐飲食材系列展全國布點(diǎn)，先后在不同區(qū)域辦展，整合龐大觀眾數(shù)據(jù)庫，同時(shí)整合各方資源，致力于打造全國最大的餐飲供應(yīng)鏈貿(mào)易平臺(tái)——餐飲行業(yè)的“糖酒會(huì)”，助推全國餐飲供應(yīng)商開拓西部市場(chǎng)。2017第四屆中國（西安）餐飲供應(yīng)鏈展覽會(huì)將于10月13-15日盛裝亮相西安曲江國際會(huì)展中心，屆時(shí)將有600家供應(yīng)商，10000款新品食材、特色美食品鑒，20000專業(yè)觀眾到會(huì)參觀，2017——讓我們共同期待更多的精彩！