食品伙伴網訊 2025年7月22日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布文件，批準轉基因大腸桿菌K-12菌株INB-2FL_03生產的2′-巖藻糖基乳糖（2'-FL）用于嬰兒配方食品。
2023年，加拿大衛(wèi)生部收到一份申請，允許銷售源自轉基因菌株的2′-巖藻糖基乳糖用作嬰兒配方奶粉、幼兒配方奶粉、嬰兒食品、其他特殊膳食用途食品以及幼兒和普通人群食品的配料。
為了確定這種2′-巖藻糖基乳糖是否可以作為嬰兒配方奶粉成分在加拿大銷售，加拿大衛(wèi)生部的科學家進行了科學評估，以確保其可以安全食用。
經過評估，確定其不會對人體健康構成風險。此外，加拿大衛(wèi)生部還得出結論，該碳水化合物不會引發(fā)過敏，并且其營養(yǎng)價值與其他可供食用的碳水化合物沒有差異。
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