食品伙伴網(wǎng)訊 2025年9月8日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布文件，批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因大豆品系COR23134用于食品。
2024年，加拿大衛(wèi)生部收到一份申請(qǐng)，允許銷(xiāo)售源自一種新型大豆品種的食品，即轉(zhuǎn)基因大豆品系COR23134，該品種可抵抗害蟲(chóng)。
為了確定這種轉(zhuǎn)基因大豆品種是否可以作為食品在加拿大銷(xiāo)售，加拿大衛(wèi)生部的科學(xué)家進(jìn)行了科學(xué)評(píng)估，以確保其可以安全食用。
經(jīng)過(guò)評(píng)估，確定對(duì)這種新型大豆品種所做的改變不會(huì)對(duì)人類(lèi)健康造成比目前加拿大市場(chǎng)上的大豆品種更大的風(fēng)險(xiǎn)。此外，加拿大衛(wèi)生部還得出結(jié)論，這種新型大豆品種不會(huì)對(duì)過(guò)敏產(chǎn)生影響，并且這種大豆品種的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與其他可供食用的傳統(tǒng)大豆品種沒(méi)有差異。
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