澳門市政署透過常規(guī)食品抽檢，於一款預(yù)包裝及三款散裝的乾制菌藻類食品樣本中檢出過量重金屬污染物，其中一款竹笙樣本同時被檢出防腐劑二氧化硫含量超標(biāo)。市政署已即時勒令商戶下架及停售相關(guān)產(chǎn)品，并呼吁市民若持有涉事產(chǎn)品應(yīng)停止食用。
涉事的四款乾制食品樣本，均超出本澳《食品中重金屬污染物最高限量》的規(guī)定。當(dāng)中一款竹笙樣本的二氧化硫含量，同時不符合《食品中食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的要求。詳細(xì)資料如下：
涉事產(chǎn)品名稱為 “黃牛肝菌"（預(yù)包裝），涉事批次生產(chǎn)日期為2025年1月1日，凈含量為100g，產(chǎn)地為云南祿勸，標(biāo)示由昆明寰亞國際服務(wù)貿(mào)易有限公司提供；檢出總汞含量為每公斤零點二零五毫克。
涉事產(chǎn)品名稱為“養(yǎng)生姬松茸"（散裝），采樣自澳門義字街12號沾記參茸海味手信；檢出鎘含量為每公斤零點三八五亳克。
涉事產(chǎn)品名稱為“百分百純發(fā)菜"（散裝），采樣自澳門義字街12號沾記參茸海味手信；檢出鉛含量為每公斤一點六八亳克。
涉事產(chǎn)品名稱為“純正野生竹笙"（散裝），采樣自澳門義字街12號沾記參茸海味手信；檢出總汞含量為每公斤零點一三亳克，二氧化硫含量為每公斤一千一百三十亳克。
就涉事樣本檢出的鉛、汞、鎘及二氧化硫含量分析，在正常食用情況下，有關(guān)樣本對健康造成不良影響的機會很低。市政署提醒消費者，應(yīng)保持均衡飲食習(xí)慣，以免因偏食而過量攝取某一物質(zhì)。?
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