受國際市場真鱈短缺影響，全球白魚價格持續(xù)攀升。挪威海產(chǎn)局（NSC）數(shù)據(jù)顯示，第33周（8月11日至17日）去頭去臟（H&G）凍真鱈平均出口價維持在每公斤85挪威克朗（約8.33美元），連續(xù)三周出口量不足300噸，同比下降33%。雖然夏季價格波動劇烈，但市場報價始終未能突破90克朗/公斤。歐盟重新成為挪威凍真鱈最大市場，進口均價達到89.4克朗/公斤；今年以來對歐出口總量雖下降23%，但歐盟份額卻從42%上升至50.3%。同期，對華出口有所回升，第33周出口149噸，但全年累計仍下降46%。
冰鮮鱈魚價格同樣走高。過去四周，野生冰鮮真鱈出口價從63克朗/公斤上漲至74.8克朗/公斤，出口量連續(xù)七周保持在250噸左右。養(yǎng)殖真鱈均價也突破70克朗/公斤，最新報價70.8克朗，周出口量224噸，為自6月以來最高。隨著價格差距縮小，養(yǎng)殖鱈在市場中的地位逐漸凸顯，但總體出口量自4月以來仍呈下降趨勢。
在真鱈資源稀缺背景下，買家轉向其他白魚類，黑線鱈與綠青鱈需求空前高漲。第33周，挪威凍黑線鱈出口量達862噸，均價維持在58.2克朗/公斤，遠高于去年同期的38克朗/公斤。該品種已成為近一個月挪威出口規(guī)模最大的白魚產(chǎn)品。綠青鱈價格也升至32.7克朗/公斤，創(chuàng)下近年新高，盡管當周出口量降至269噸，較四周前的762噸顯著減少，但整體仍處高位。
總體來看，真鱈緊缺推動全線白魚市場進入前所未有的高價區(qū)間。無論是野生真鱈、養(yǎng)殖鱈，還是黑線鱈與綠青鱈，出口價格均在不斷刷新紀錄，全球白魚貿易格局正發(fā)生顯著變化。
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