?。?）檢查對(duì)象。對(duì)牛奶、發(fā)酵乳、冰淇淋等乳制品加工企業(yè)及牛奶類銷售企業(yè)等共846家，于7月7日至25日與17個(gè)地方政府聯(lián)合開展集中檢查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)6家企業(yè)違反《畜產(chǎn)品衛(wèi)生管理法》等規(guī)定，已向相關(guān)地方政府請(qǐng)求采取行政處罰等措施。此次檢查還包括了生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉的企業(yè)以及有不合格記錄的企業(yè)，同時(shí)對(duì)流通中的乳制品進(jìn)行了抽樣，檢測(cè)了沙門氏菌污染情況、殘留物質(zhì)以及營養(yǎng)成分含量等；

 

　?。?）對(duì)企業(yè)的檢查情況。鑒于產(chǎn)品制造虛假報(bào)告、部分原料未標(biāo)注等，對(duì)6家企業(yè)提出行政處罰措施。主要違規(guī)事項(xiàng)包括：產(chǎn)品制造虛假報(bào)告、部分原料未標(biāo)注（1家）；原料出納文件部分虛假填寫等經(jīng)營者遵守事項(xiàng)違規(guī)（2家）；未進(jìn)行自我質(zhì)量檢測(cè)（1家）；未進(jìn)行健康檢查（1家）；未申報(bào)地址變更（1家）；

 

　?。?）檢測(cè)結(jié)果。牛奶、冰淇淋等642件樣品的取樣與檢測(cè)結(jié)果顯示，11家企業(yè)因大腸桿菌群超標(biāo)等原因被查出違規(guī)。其中大腸桿菌群超標(biāo)的8個(gè)產(chǎn)品和實(shí)際乳脂含量低于標(biāo)示值的3個(gè)產(chǎn)品，已采取流通阻斷和銷毀措施。大腸桿菌群超標(biāo)的8個(gè)產(chǎn)品包括：濃縮發(fā)酵乳5件、發(fā)酵乳1件、加工奶酪1件、加工黃油1件。

 

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