為進一步推動全市假劣肉制品、農(nóng)村假冒偽劣食品安全專項整治走深走實，近日，通遼市市場監(jiān)管局、駐局紀檢監(jiān)察組采取“局組聯(lián)動”模式，組成聯(lián)合檢查小組，以“四不兩直”的方式，深入扎魯特旗、科左中旗開展假冒偽劣肉制品、農(nóng)村假冒偽劣食品監(jiān)督檢查，進一步規(guī)范肉制品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，維護農(nóng)村消費者食品安全。
檢查組重點檢查了肉制品銷售者進貨渠道、檢驗檢疫證明、經(jīng)營過程控制、散裝肉制品標識等是否規(guī)范，嚴查是否存在銷售來源不明肉品、以低價肉制品冒充高價肉制品、以預(yù)制調(diào)理肉制品冒充“原切肉”“鮮切肉”、篡改生產(chǎn)日期與保質(zhì)期等違法違規(guī)行為。檢查中，督促銷售者在渠道正規(guī)、資質(zhì)齊全的供貨商進行采購，防止不合格肉及肉制品流入市場。
對農(nóng)村食品銷售者，重點檢查經(jīng)營資質(zhì)、進貨查驗、索證索票、場所設(shè)備、銷售貯存過程控制、人員健康管理等落實情況，嚴查是否存在銷售“三無”“山寨”和過期食品，督促銷售者定期開展食品安全自查自糾，及時消除風險隱患。
對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出整改措施和整改期限，并將檢查結(jié)果錄入至貫通平臺，責令屬地市場監(jiān)管部門開展整改“回頭看”，報送整改報告，抓好監(jiān)管閉環(huán)。
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