為進一步加強旅游景區(qū)食品安全監(jiān)管,保障游客飲食安全,近日,克旗市場監(jiān)管局以食品安全“雷霆行動”為抓手,聚焦景區(qū)及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營場所,全面組織開展了食品安全問題專項整治。
一是全域布防,織密食品安全“防護網(wǎng)”。聚焦景區(qū)及周邊餐飲單位、小攤販、食品生產(chǎn)加工小作坊等重點場所,圍繞證照公示、明碼標價、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購貯存、加工操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展了全面檢查,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格落實食品安全主體責任,確保食材來源可溯、加工規(guī)范、環(huán)境整潔。
二是鐵腕整治,打好食品安全“組合拳”。進一步制定《2025年市場監(jiān)管領(lǐng)域旅游市場秩序?qū)m椪涡袆訉嵤┓桨浮罚⒁罁?jù)方案在各重點旅游景區(qū)設置駐點食品安全巡查組,嚴厲打擊無照經(jīng)營、制售假冒偽劣產(chǎn)品、缺斤短兩、不按規(guī)定明碼標價等各類違法違規(guī)行為。同時,深入組織開展食品安全“你點我檢”進景區(qū)活動,在游客集中區(qū)域張貼“你點我檢”活動海報,廣泛征求抽檢意見,對游客點選數(shù)量多的食品開展現(xiàn)場抽樣檢測,及時發(fā)現(xiàn)并處置食品安全問題。截至目前,累計檢查各類市場主體220余家次,立案6件。
三是長效護航,擦亮食品安全“金名片”。在各重點旅游景區(qū)組織開展食品安全專題培訓6場次,累計培訓餐飲單位300余家次,培訓從業(yè)人員600余人次。同時,利用微信公眾號、克什克騰融媒等媒體發(fā)布《規(guī)范旅游市場廣告秩序提醒告誡書》《規(guī)范全旗旅游消費市場價格行為的提醒告誡書》等,持續(xù)鞏固治理成效。
下一步,克旗市場監(jiān)管局將持續(xù)加強食品安全監(jiān)管,深入排查旅游市場食品安全風險隱患,積極構(gòu)建“監(jiān)管+服務+共治”模式,讓“安全味”融入旅途風景,為萬千游客的暑期歡樂保駕護航。
