“市場(chǎng)監(jiān)管部門提供的專業(yè)培訓(xùn)，幫助我們找到了食品生產(chǎn)中的堵點(diǎn)難點(diǎn)，讓我們受益匪淺，希望以后能多一些這種培訓(xùn)。”日前，宜春宜豐縣某企業(yè)負(fù)責(zé)人感慨地說(shuō)。

 

　　為切實(shí)加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)整體質(zhì)量提升，進(jìn)一步規(guī)范食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，助推企業(yè)質(zhì)量提檔升級(jí)，保障食品質(zhì)量安全。宜豐縣市場(chǎng)監(jiān)管局在食品安全監(jiān)管工作中堅(jiān)持監(jiān)管與服務(wù)并重，開展“靶向診療”幫扶服務(wù)。近日，該局組織召開了全縣食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升培訓(xùn)會(huì)。40余家食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員共70余人參加會(huì)議。

 

　　此次培訓(xùn)邀請(qǐng)專業(yè)老師授課，緊密結(jié)合食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)際需求，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，針對(duì)生產(chǎn)“規(guī)范記錄”、檢驗(yàn)檢測(cè)能力、標(biāo)簽相關(guān)知識(shí)等內(nèi)容開展內(nèi)容豐富、形式多樣的培訓(xùn)；在檢驗(yàn)檢測(cè)能力方面，針對(duì)不同企業(yè)分層次、分類別、有針對(duì)性地進(jìn)行講解，并安排企業(yè)相關(guān)人員到實(shí)驗(yàn)室，現(xiàn)場(chǎng)、直觀、手把手地進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)能力培訓(xùn)。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品生產(chǎn)企業(yè)是食品安全的源頭，企業(yè)是食品安全的第一責(zé)任人，一要提升政治站位，從宜豐的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的大局出發(fā)，充分認(rèn)識(shí)食品安全的重要性；二要扛牢主體責(zé)任，落實(shí)企業(yè)生產(chǎn)各項(xiàng)制度職責(zé)；三要學(xué)有所得，學(xué)以致用，切實(shí)掌握食品安全工作有關(guān)知識(shí)和法律法規(guī)，提升企業(yè)質(zhì)量水平，不斷做大做強(qiáng)。

 

　　下一步，該局將繼續(xù)當(dāng)好服務(wù)排頭兵，指導(dǎo)幫扶食品生產(chǎn)企業(yè)提檔升級(jí)，共繪食品安全同心圓，答好“宜豐食品安全監(jiān)管卷”。