Red Lobster成立于1968年，總部位于美國(guó)佛羅里達(dá)州奧蘭多市，在美國(guó)、加拿大、中國(guó)、日本、墨西哥、厄瓜多爾和波多黎各等國(guó)家開設(shè)有670家門店。

 

　　目前，Red Lobster是大型水產(chǎn)企業(yè)Thai Union Group（泰萬(wàn)盛）的子公司。今年8月份，Thai Union董事會(huì)投票通過(guò)參與Red Lobster的2.6億美元貸款擔(dān)保，參與額6,500萬(wàn)美元。

 

　　上周，Red Lobster在泰國(guó)曼谷詩(shī)麗吉王后國(guó)家會(huì)議中心（Queen Sirikit National Convention Center）開設(shè)了該國(guó)的第一家門店，設(shè)置70個(gè)餐飲座位。Red Lobster泰國(guó)餐廳精選了優(yōu)質(zhì)海鮮食品，采用了可追溯、可持續(xù)合負(fù)責(zé)任的采購(gòu)食材新鮮烹制而成，涵蓋了北美龍蝦、雪蟹、野生鱈魚、蝦、扇貝、蛤蜊和大西洋鮭等品種。

 

　　其招牌菜為整條鮮活的北美龍蝦，根據(jù)餐廳長(zhǎng)期使用的特殊食譜烹制，售價(jià)在THB 1,350-1,850 ($35-37-$48.47)。