香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十一月二十三日表示，即時(shí)暫停美國(guó)加州Salinas出產(chǎn)的蘿蔓生菜進(jìn)口及在港出售，因?yàn)樵摰貐^(qū)生產(chǎn)的蘿蔓生菜疑受O157：H7型大腸桿菌污染。中心呼籲業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品，應(yīng)立即停止使用或停售。
中心發(fā)言人說：「中心透過食物事故監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，得悉美國(guó)食物及藥物管理局發(fā)出通知，指正調(diào)查當(dāng)?shù)乇l(fā)大腸桿菌感染個(gè)案，可能與食用加州Salinas生產(chǎn)疑受O157：H7型大腸桿污染的蘿蔓生菜有關(guān)。為審慎起見，中心即時(shí)暫停該地區(qū)出產(chǎn)的蘿蔓生菜進(jìn)口及在港出售?！?/span>
發(fā)言人表示，中心初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，供應(yīng)商永記食品有限公司曾出售一款內(nèi)含涉事蘿蔓生菜的預(yù)先包裝沙律菜產(chǎn)品。有關(guān)零售商已按中心指示將受影響的產(chǎn)品下架、停售及展開回收。市民可于辦公時(shí)間致電熱線2299 1133查詢回收事宜。
產(chǎn)品詳情如下：
產(chǎn)品名稱：baby spring mix
品牌：organicgirl
來(lái)源地：美國(guó)加州Salinas
淨(jìng)重：五安士／一百四十二克
發(fā)言人呼籲市民如購(gòu)入上述受影響產(chǎn)品，應(yīng)停止食用。業(yè)界如持有有關(guān)產(chǎn)品，亦應(yīng)立即停止使用或出售。
發(fā)言人表示，中心會(huì)加強(qiáng)從進(jìn)口及零售層面抽檢來(lái)自美國(guó)的蘿蔓生菜。
大腸桿菌可經(jīng)由水及食物傳播而感染人體。飲用受污染的水或進(jìn)食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起腸道傳染病，部分受感染的人可能會(huì)有腸出血及嚴(yán)重并發(fā)癥如溶血尿毒癥。另外，如忽略個(gè)人衛(wèi)生，此病菌亦可經(jīng)由口糞途徑在人與人之間傳播。大腸桿菌不能在高溫下生存，徹底煮熟食物即可消滅大腸桿菌。
中心已通知美國(guó)有關(guān)當(dāng)局有關(guān)暫停進(jìn)口事宜，亦就事件通知本地業(yè)界。中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)。調(diào)查仍然繼續(xù)。
完
2019年11月23日（星期六）
地區(qū)：
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