11月12日，全省學(xué)校食堂互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”工作推進(jìn)會(huì)在深圳召開(kāi)。省市場(chǎng)監(jiān)管局、省教育廳相關(guān)負(fù)責(zé)同志以及全省21個(gè)市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)、分管局長(zhǎng)、相關(guān)科室負(fù)責(zé)同志約90余人參加了會(huì)議。省市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)麥教猛同志在會(huì)上作部署講話(huà)。
會(huì)議指出，推動(dòng)學(xué)校食堂互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”建設(shè)，是貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局和省委、省政府關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作部署的具體舉措，是牢牢把握“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代發(fā)展趨勢(shì)、提升市場(chǎng)監(jiān)管效能的必然要求，是落實(shí)《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》，加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)督管理的客觀需要。
會(huì)議要求，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要對(duì)照今明兩年工作目標(biāo)要求，堅(jiān)決完成學(xué)校食堂互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”覆蓋率的目標(biāo)，要高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)好各地的互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”監(jiān)管系統(tǒng)，建立健全長(zhǎng)效機(jī)制，充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”在學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管中的積極作用，督促學(xué)校食品安全主體責(zé)任的落實(shí)，切實(shí)保障好學(xué)校師生的飲食安全。
各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要切實(shí)承擔(dān)起學(xué)校食堂互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”建設(shè)的責(zé)任，主要領(lǐng)導(dǎo)要親自過(guò)問(wèn)，把責(zé)任落實(shí)到專(zhuān)人。要和教育部門(mén)加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，統(tǒng)一建設(shè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。要積極爭(zhēng)取地方黨委、政府的支持，落實(shí)建設(shè)經(jīng)費(fèi)。要加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，大力宣傳互聯(lián)網(wǎng)十明廚亮灶建設(shè)的工作成效。強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督，健全學(xué)校食品安全社會(huì)共治機(jī)制，切實(shí)保障我省廣大師生飲食安全。
會(huì)上，深圳、珠海和佛山3市市場(chǎng)監(jiān)管局分別作了工作交流匯報(bào)，相關(guān)企業(yè)展示了互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”平臺(tái)建設(shè)和運(yùn)維模式。
與會(huì)人員還現(xiàn)場(chǎng)參觀了深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局智慧監(jiān)管中心。該局以“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”為核心理念，開(kāi)展互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”“陽(yáng)光智慧餐飲與信息公示系統(tǒng)”“智能管控中心”等工程建設(shè)，打造“監(jiān)管部門(mén)-經(jīng)營(yíng)主體-消費(fèi)者”三位一體的政企互動(dòng)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)信息互通、監(jiān)管互動(dòng)、資源共享。目前已建成“1+10+74+N”覆蓋市、區(qū)、所三級(jí)的智能管控中心；完成包括全部學(xué)校食堂在內(nèi)的11741家餐飲單位互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”建設(shè)和信號(hào)接入，視頻監(jiān)控安裝率和接入率達(dá)100%。
地區(qū)：
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