核心提示：本修改單根據(jù)產(chǎn)品特性，將固體飲料、糖果等基質(zhì)的樣品與普通食品分開，并相對應地針對添加游離態(tài)β-胡蘿卜素的固體飲料、糖果等類別食品引入了不皂化提取的前處理方法。本修改單不僅提高了檢驗方法的準確性，為食品中β-胡蘿卜素的檢測提供嚴謹?shù)目茖W依據(jù)，還提高了實驗效率，降低了檢測成本。