2025/26季，預(yù)計智利櫻桃種植面積將達到8萬公頃，較2024/25季增長4.6%。得益于有利的出口機遇和強勁的市場動態(tài)，智利櫻桃產(chǎn)業(yè)在過去十年中持續(xù)擴張。

 

　　預(yù)計新產(chǎn)季采收面積將達7.4萬公頃，表明歷年所種植的果園正步入成熟期。櫻桃種植后通常需4-5年進入產(chǎn)果期，采收面積的增加與早年種植面積的擴張趨勢相符。在種植面積擴大及氣候條件正常的前提下，2025/26季智利櫻桃產(chǎn)量預(yù)計將達73萬噸，較2024/25季的68.4萬噸增長6.7%。2024/25季櫻桃生長受益于充沛的冬季降雨和充足的低溫時數(shù)，假定2025/26季春季氣候條件正常，標(biāo)準(zhǔn)單產(chǎn)水平仍可實現(xiàn)。

 

　　智利主要櫻桃品種包括桑提娜（Santina）、拉賓斯（Lapins）和瑞吉娜（Regina）。桑提娜因其對智利氣候的適應(yīng)性以及優(yōu)異的采后長時間耐儲性（這對出口至中國等遠距離市場至關(guān)重要），已成為新種植項目的首選品種。其他品種包括賓（Bing）、甜心（Sweetheart）、雷尼爾（Rainier）、皇家黎明（Royal Dawn）、斯基納（Skeena）和科迪亞（Kordia）。

 

　　在國際市場需求，特別是中國市場的推動下，預(yù)計智利櫻桃出口將顯著增長。在櫻桃生產(chǎn)和出口行業(yè)不出現(xiàn)意外沖擊的前提下，2025/26季出口量預(yù)計將增長7.2%，達到67萬噸。

 

　　截至5月的2024/25季數(shù)據(jù)顯示，智利櫻桃出口量達62.52萬噸，較上年增長51.1%，創(chuàng)歷史新高。這一大幅增長歸功于種植面積擴大及新果園進入產(chǎn)果期帶來的產(chǎn)量提升。但創(chuàng)紀(jì)錄的出口量也帶來負面影響：集中到貨導(dǎo)致市場供應(yīng)過剩，價格急劇下滑。同時行業(yè)人士批評稱，部分貨物品質(zhì)不穩(wěn)定，影響了智利櫻桃在中國買家心中的形象。

 

　　因此，盡管總量增長，部分種植者利潤反而下降。展望未來，智利出口商對下個產(chǎn)季采取謹慎策略，重點維護品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，并瞄準(zhǔn)中國更多城市，包括沿海主要樞紐城市之外的新興市場。

 

　　2023/24季智利櫻桃出口量為41.37萬噸，較2022/23季微降0.2%。盡管出口量小幅下滑，出口額卻增長11.4%至24.5億美元，反映出智利櫻桃在中國市場的高定價。中國仍是智利櫻桃的最主要出口市場，2024/25季對華出口量預(yù)計達56.76萬噸，約占智利出口總量的90.8%。美國是第二大市場，出口量2.02萬噸占比3.2%。韓國、中國臺灣、越南等其他市場呈現(xiàn)強勁增長，出口量同比分別增長75.5%、45.1%和118.2%。

 

　　盡管努力尋求市場多元化，智利出口商仍高度依賴中國市場。目前該行業(yè)正積極拓展其他市場，以降低對華依賴并確保長期可持續(xù)性發(fā)展。