2025年8月20-21日，由中國食品土畜進出口商會主辦的2025中國國際小宗糧豆大會在上海召開。

 

　　曹德榮會長、全球豆類聯盟（GPC）主席維賈依·愛楊格先生與中國糧食行業(yè)協(xié)會雜糧分會王振忠理事長出席會議并在開幕式上致辭。來自全球24個國家的230余位豆類行業(yè)及企業(yè)代表參加會議。

 

　　會議就全球豆類行業(yè)發(fā)展現狀和前景進行了深入分析，對主要的豆類品種如干豌豆、綠豆、鷹嘴豆、小扁豆、蕓豆等進行了分組研討。會議期間，還組織了豆類產品及加工設備的展示和貿易對接會，國內外企業(yè)進行了對接交流和貿易洽談。

 

　　近年來，隨著豆類產品在健康和可持續(xù)發(fā)展等領域的重要作用被越來越多的消費者所了解，全球豆類消費量不斷攀升。豆類既是我國重要的農產品，也是傳統(tǒng)食品，國內豆類消費量和進口量呈持續(xù)增長的態(tài)勢。

 

　　豆類是指除大豆以外其他豆類品種的總稱，在我國也稱“雜豆”。近年來，豆類種植對保護土壤的重要性，以及豆類產品對保健的重要作用被越來越多的人們所認識，全球豆類產銷持續(xù)增長，我國豆類生產、消費和貿易也不斷增長。據海關統(tǒng)計，今年上半年，我國豆類進口136.44萬噸，同比增長18.56%，金額7.97億美元，同比增長21.87%；我國豆類出口12.06萬噸，同比增長21.59%，金額1.97億美元，同比增長17.06%。