香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)八月十四日呼吁市民不要食用一款由法國進(jìn)口的軟芝士,因?yàn)橛嘘P(guān)產(chǎn)品可能受李斯特菌污染。業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品,應(yīng)立即停止使用或出售。
產(chǎn)品資料如下:
產(chǎn)品名稱:St Maure Vieux Porche 45% 200G
來源地:法國
包裝:二百克
批次編號及此日期或之前食用:
?。ㄒ唬〤5162104,二零二五年七月三十一日;
?。ǘ〤5169106,二零二五年八月五日;及
(三)C5175123,二零二五年八月十三日
進(jìn)口商:歐陸食品有限公司
中心發(fā)言人說:「中心接獲歐洲聯(lián)盟委員會食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)的通報(bào),指上述產(chǎn)品可能受李斯特菌污染,正在法國進(jìn)行回收。中心得悉事件后,隨即聯(lián)絡(luò)本地進(jìn)口商跟進(jìn),初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)上述進(jìn)口商曾進(jìn)口受影響批次產(chǎn)品?!?/div>
該進(jìn)口商已按中心指示將受影響批次產(chǎn)品停售及下架。市民可于辦公時(shí)間致電該進(jìn)口商的熱線2342 3221查詢。
發(fā)言人續(xù)說:「李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅,但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細(xì)菌后不會出現(xiàn)病征或只出現(xiàn)輕微病征如發(fā)燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人,則可能出現(xiàn)嚴(yán)重的并發(fā)癥如敗血癥及腦膜炎,甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般癥狀輕微,但可導(dǎo)致胎兒流產(chǎn)、夭折、早產(chǎn),或引致新生嬰兒患上嚴(yán)重的感染。」
「為減低感染李斯特菌病的風(fēng)險(xiǎn),高危人士如孕婦應(yīng)盡量進(jìn)食剛煮好的熱食,徹底翻熱冷凍食物,并避免進(jìn)食或在進(jìn)食前徹底煮熟高風(fēng)險(xiǎn)食物(即食食物例如凍食肉類、冷燻的海產(chǎn)、軟芝士、沙律等),即使有關(guān)食物只屬于一道菜色的一部分。」
發(fā)言人說,市民應(yīng)停止食用受影響產(chǎn)品,如食用有關(guān)產(chǎn)品后感到不適,應(yīng)盡快求醫(yī)。
中心會就事件通知業(yè)界,并會繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。

日期:2025-08-15



