今年以來，敦煌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局以“服務(wù)民生、護(hù)航消費(fèi)”為宗旨，圍繞中央關(guān)切、群眾關(guān)心、輿論關(guān)注，聚焦消費(fèi)領(lǐng)域人民群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)危害性突出的問題，深入開展肉類制品和農(nóng)村假冒偽劣食品安全等專項(xiàng)整治，查辦了一批違法案件。為進(jìn)一步發(fā)揮以案釋法、教育警示和社會(huì)輿論監(jiān)督作用，引導(dǎo)全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體自覺守法，維護(hù)良好的食品消費(fèi)市場(chǎng)秩序，現(xiàn)公布2025年第二批食品領(lǐng)域違法典型案例。

 

 

　　2024年8月19日，敦煌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)敦煌市某貿(mào)易商行進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)該店經(jīng)營(yíng)的“大圓滿”2袋、“老媽素牛肉粒”11袋已超過保質(zhì)期。其行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第十項(xiàng)的規(guī)定，敦煌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第五項(xiàng)之規(guī)定，作出沒收超過保質(zhì)期的食品13袋、罰款5000元的行政處罰。

 

　　2025年1月16日，敦煌市檢驗(yàn)檢測(cè)中心對(duì)某食品銷售店購(gòu)進(jìn)的羊肚肉進(jìn)行食品安全抽檢，該食品中揮發(fā)性鹽基氮項(xiàng)目不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》GB2707-2016的標(biāo)準(zhǔn)要求。其行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)的規(guī)定，敦煌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款之規(guī)定，作出沒收不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的羊肚肉15.02kg、罰款5000元的行政處罰。

 

　　案例三：敦煌市某食品銷售店未按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定使用食品添加劑案

 

　　2025年2月26日，敦煌市檢驗(yàn)檢測(cè)中心對(duì)某食品銷售店加工銷售的發(fā)酵面制品（餅子）進(jìn)行食品安全抽檢，該食品中姜黃素項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求。其行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)和《甘肅省食品小作坊小經(jīng)營(yíng)店小攤點(diǎn)監(jiān)督管理?xiàng)l例》第十條第一款第六項(xiàng)的規(guī)定，敦煌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十七條和《甘肅省食品小作坊小經(jīng)營(yíng)店小攤點(diǎn)監(jiān)督管理?xiàng)l例》第四十條之規(guī)定，作出沒收違法所得69元、罰款1000元的行政處罰。

 

　　案例四：敦煌市某烤肉餐廳以牛肉串冒充駱駝肉串制售案

 

　　2025年5月3日，敦煌市某餐廳被投訴“在該餐廳就餐時(shí)點(diǎn)了駱駝肉沒見著半點(diǎn)駱駝肉”。執(zhí)法人員立即對(duì)該餐廳進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)駱駝肉制品，當(dāng)事人也無法提供駱駝肉相關(guān)進(jìn)貨票據(jù)等證明材料，執(zhí)法人員調(diào)取了該店近期的16份點(diǎn)菜單，其中15份點(diǎn)菜單中顯示銷售過“烤駱駝肉”菜品，經(jīng)詢問，當(dāng)事人承認(rèn)已銷售的65串“烤駱駝肉”菜品均是以牛肉串冒充駱駝肉串。其行為違反了《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第二十三條第二款和《侵害消費(fèi)者權(quán)益行為處罰辦法 》第五條第七項(xiàng)的規(guī)定，敦煌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第五十六條第一款第二項(xiàng)和《侵害消費(fèi)者權(quán)益行為處罰辦法 》第十四條之規(guī)定，作出警告、沒收違法所得975元、罰款4875元的行政處罰。

 

　　2025年5月6日，敦煌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)敦煌市某食品店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)中鹽古原鹽（未加碘食用鹽）35袋。經(jīng)查，當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)未加碘食用鹽60袋，已銷售25袋，其不在甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的全省未加碘食鹽銷售網(wǎng)點(diǎn)范圍內(nèi)。其行為違反了《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》第十六條第一款的規(guī)定，敦煌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》第二十六條之規(guī)定，作出沒收中鹽古原鹽（未加碘食用鹽）35袋及沒收違法所得105元、罰款504元的行政處罰。