為進一步鞏固肉制品綜合治理成果，著力解決肉制品質(zhì)量安全問題，筑牢食品安全底線，保障人民群眾吃上“放心肉”，莆田市市場監(jiān)管局貫徹落實福建省市場監(jiān)管局、市委、市政府、市紀委監(jiān)委關于2025年整治群眾身邊具體實事和肉制品“點題整治”的工作安排，扎實推進整治制售假劣肉制品專項行動，加大典型案例曝光力度，震懾違法犯罪行為?，F(xiàn)將2025年第一期整治制售假劣肉制品典型案例向社會公布。

 

 

　　2025年5月13日，莆田市秀嶼區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合莆田市公安局秀嶼分局、秀嶼區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、秀嶼區(qū)城市管理執(zhí)法局執(zhí)法人員對莆田市秀嶼區(qū)月塘鎮(zhèn)吳某經(jīng)營的豬肉攤進行檢查，發(fā)現(xiàn)其銷售的豬肉表皮未加蓋肉品品質(zhì)檢驗合格印章和動物產(chǎn)品檢疫驗訖印章，吳某現(xiàn)場無法提供豬肉的進貨票據(jù)、肉品品質(zhì)檢驗合格證明和動物產(chǎn)品檢疫合格證明。吳某的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（八）項的規(guī)定，秀嶼區(qū)市場監(jiān)管局予以立案調(diào)查。經(jīng)查，吳某從生豬販徐某處購買生豬后，擅自進行屠宰并銷售豬肉產(chǎn)品，這些豬肉產(chǎn)品均未經(jīng)檢驗檢疫。2025年1月1日至案發(fā)之日，吳某經(jīng)營未經(jīng)檢驗檢疫的豬肉的違法經(jīng)營額超過39萬元，其行為涉嫌犯罪。根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》、《行政執(zhí)法機關移送涉嫌犯罪案件的規(guī)定》等相關規(guī)定，秀嶼區(qū)市場監(jiān)管局將吳某涉嫌犯罪的行為移送莆田市公安局秀嶼分局進一步處理。

 

　　2025年4月30日，莆田市市場監(jiān)管系統(tǒng)執(zhí)法人員開展專項整治檢查某批發(fā)市場時，發(fā)現(xiàn)該批發(fā)市場開辦者未查驗入場銷售的豬肉、蔬菜等食用農(nóng)產(chǎn)品的進貨憑證和產(chǎn)品質(zhì)量合格證；對無法提供承諾達標合格證或者其他產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證的食用農(nóng)產(chǎn)品，未進行抽樣檢驗或者快速檢測等，存在履行集中交易市場開辦者管理義務不到位的情況，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十九條、第二十三條、第二十五條的規(guī)定。莆田市市場監(jiān)督管理局根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十三條、第四十五條、第四十七條的規(guī)定，對當事人作出責令改正違法行為并給予警告的行政處罰。

 

 

　　2025年5月7日，莆田市市場監(jiān)管局北岸分局山亭所執(zhí)法人員依法對山亭鎮(zhèn)某凍品商行開展肉類產(chǎn)品專項檢查，執(zhí)法人員在當事人存放待售凍品的冰柜發(fā)現(xiàn)一批散裝冷凍雞翅，僅標有品名和價格，無其他信息。經(jīng)調(diào)查，當事人銷售的該款冷凍雞翅有完整的包裝和相關信息，系其自行拆解大包裝后散裝銷售，但現(xiàn)場未展示原包裝或者標明生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等必要信息。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十八條的規(guī)定，構成經(jīng)營標簽不符合規(guī)定的散裝食品的違法行為，鑒于違法情節(jié)輕微，執(zhí)法人員依法責令其立即整改，并對其作出警告的行政處罰。

 

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　　食品生產(chǎn)科