6月23日，遂寧市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)集中約談告誡會(huì)，對(duì)肉制品、食用植物油生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行行政告誡，對(duì)抽檢不合格企業(yè)進(jìn)行集中約談。市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)劉迎春出席會(huì)議并講話。

 

　　會(huì)議傳達(dá)了中、省、市農(nóng)村地區(qū)食品、肉制品、食用植物油、食品添加劑等專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)要求，通報(bào)了全市肉制品、食用植物油行業(yè)存在的突出問(wèn)題，對(duì)食品安全監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的不合格（問(wèn)題）指標(biāo)進(jìn)行分析，針對(duì)性提出解決方案。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)一要強(qiáng)化管理，嚴(yán)守食品安全底線。要在原材料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，堅(jiān)決杜絕為追求經(jīng)濟(jì)效益而忽視質(zhì)量安全問(wèn)題發(fā)生。二要敬畏法律，嚴(yán)格依法依規(guī)生產(chǎn)。要認(rèn)真學(xué)習(xí)和掌握食品安全法律法規(guī)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，明確權(quán)利和義務(wù)，分清合法和違法，確保生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)合法合規(guī)。三要相信科學(xué)，嚴(yán)謹(jǐn)對(duì)待質(zhì)量問(wèn)題。要轉(zhuǎn)變“傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)式”思維，強(qiáng)化危害分析和關(guān)鍵控制，科學(xué)合理設(shè)置控制參數(shù)，用現(xiàn)代技術(shù)提升食品安全管控水平。

 

　　各縣（市、區(qū)、市直園區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管股室負(fù)責(zé)人，30家肉制品、食用植物油及抽檢不合格企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。4家企業(yè)圍繞落實(shí)食品安全主體責(zé)任、抽檢不合格問(wèn)題排查及整改作表態(tài)發(fā)言。