據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2025年4月30日，主產(chǎn)省集貿(mào)市場活牛價格26.99元/公斤，同比上漲12.9%，環(huán)比持平，自3月2日起震蕩上行，累計上漲4.27元，漲幅18.8%；牛肉價格63.41元/公斤，同比上漲1.1%，環(huán)比上漲0.3%，自3月2日起震蕩上行，累計上漲7.38元，漲幅13.2%。