由中國乳制品工業(yè)協(xié)會主辦的“2025年中國乳業(yè)技術(shù)博覽會”定于2025年5月23日至25日在南京召開，同期將舉辦“2025乳業(yè)嘉年華&乳品消費季”活動。作為國內(nèi)匯聚中外乳品美食品，融合“吃喝玩樂購”全維體驗的盛會，本屆活動以“健康奶多多，乳此妙生活”為主題，旨在響應(yīng)國家大力提振消費、推動內(nèi)需升級的號召，搭建行業(yè)創(chuàng)新成果展示與消費互動的平臺，打造一場消費者共同參與的乳業(yè)盛宴。
活動緊貼4月7日商務(wù)部、國家衛(wèi)生健康委等12部門聯(lián)合印發(fā)的《促進健康消費專項行動方案》（以下簡稱《方案》），通過創(chuàng)新場景與政策深度聯(lián)動，為乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。
政策引領(lǐng)：精準對接健康消費需求
《方案》是為貫徹落實黨中央、國務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展健康消費的決策部署，按照《國務(wù)院關(guān)于促進服務(wù)消費高質(zhì)量發(fā)展的意見》有關(guān)工作要求，培育和發(fā)展健康消費領(lǐng)域新質(zhì)生產(chǎn)力，提升健康商品和服務(wù)供給質(zhì)量，更好滿足人民美好生活需要而研究制定的。
《方案》提出“提升健康飲食消費水平”“優(yōu)化特殊食品市場供給”等重點任務(wù)，與乳業(yè)嘉年華的規(guī)劃高度契合。嘉年華現(xiàn)場特設(shè)“新品能量首發(fā)站”，伊利、蒙牛、衛(wèi)崗等企業(yè)將展示功能型乳品、特醫(yī)食品及老年營養(yǎng)配方奶粉等創(chuàng)新產(chǎn)品，例如低GI高鈣奶、乳蛋白強化飲品等，精準匹配多元化消費需求。
《方案》要求在全國范圍內(nèi)推動開展“體重管理”等主題宣傳，指導(dǎo)公眾健康膳食自律管理，開展食養(yǎng)知識進社區(qū)公益活動，普及一日三餐科學食養(yǎng)。鼓勵學會、協(xié)會組織專家開展面向公眾的健康科普活動專業(yè)培訓工作。
科普宣傳是嘉年華的重點，嘉年華將設(shè)立消費者互動專區(qū)，科普宣傳墻，現(xiàn)場科普答題有獎活動，與《方案》“開展食養(yǎng)知識進社區(qū)公益活動”形成呼應(yīng)。
場景創(chuàng)新：全齡覆蓋與科技賦能
為落實《方案》“全年齡段消費覆蓋”要求，活動設(shè)計三大話題場景：
未來健康星：通過VR技術(shù)構(gòu)建“云端牧場”，親子家庭可沉浸式體驗牛奶從生產(chǎn)到加工的全流程，參與互動烘焙課堂，傳遞乳品營養(yǎng)知識。
乳香潮客派對：聚焦年輕群體，設(shè)置網(wǎng)紅飲品DIY、創(chuàng)意烘焙挑戰(zhàn)及乳品名廚秀，結(jié)合京東“云逛展”直播和“盲盒驚喜”活動，推動乳品消費與潮流文化融合。
芳華永駐所：針對銀發(fā)群體，開設(shè)營養(yǎng)講座及低脂高鈣乳品體驗區(qū)，提供適老化產(chǎn)品專區(qū)，便利老年人選購科學配方乳品。
線上線下聯(lián)動：釋放市場活力
《方案》提出“大力發(fā)展新型健康服務(wù)業(yè)態(tài)”，嘉年華聯(lián)合京東等電商平臺推出“直播溯源”，線上嘉年華等，消費者可實時參與活動；“透明工廠開放日”則通過線上預(yù)約，展示乳企生產(chǎn)全流程。通過線上線下聯(lián)動結(jié)合等惠民舉措，進一步釋放市場潛力。
綠色轉(zhuǎn)型與銀發(fā)經(jīng)濟：消費升級新動能
《方案》要求“增強銀發(fā)市場服務(wù)能力”，乳企如伊利、雅士利、三元、衛(wèi)崗、雀巢等推出老年定制奶粉，結(jié)合“智慧健康小屋”提供個性化飲奶建議。同時，低碳技術(shù)成果展區(qū)集中呈現(xiàn)可降解包裝、工廠減排技術(shù)等，呼應(yīng)《方案》“推動綠色化升級”目標，展現(xiàn)乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展路徑。
結(jié)語：政策與實踐共繪健康消費藍圖
2025乳業(yè)嘉年華既是行業(yè)創(chuàng)新成果的展示平臺，也是健康消費政策的實踐標桿。通過政策銜接、科技賦能與場景創(chuàng)新，活動為消費者打造科學、趣味的健康體驗，助力乳業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展新階段。
地區(qū)：
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