2025年6月24日-26日，味動(dòng)中國(guó)——上海站（天然創(chuàng)味專(zhuān)場(chǎng)）在上海國(guó)家會(huì)展中心順利召開(kāi)。本次展會(huì)活動(dòng)集中展示了國(guó)際名優(yōu)調(diào)味品和調(diào)味品創(chuàng)新技術(shù)。
2025國(guó)際調(diào)味品產(chǎn)業(yè)健康解碼與風(fēng)味創(chuàng)新峰會(huì)
6月25日，2025國(guó)際調(diào)味品產(chǎn)業(yè)健康解碼與風(fēng)味創(chuàng)新峰會(huì)在展會(huì)同期召開(kāi)。
本次峰會(huì)由中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)產(chǎn)業(yè)賦能中心、上海博華國(guó)際展覽有限公司和味動(dòng)中國(guó)組委會(huì)主辦，中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)經(jīng)銷(xiāo)商分會(huì)、江西省調(diào)味品協(xié)會(huì)等單位協(xié)辦。峰會(huì)以“鏈動(dòng)新質(zhì)，健康解碼”為主題，解碼健康飲食的新舉措，分享全球風(fēng)味創(chuàng)新的發(fā)展方向和“三減”技術(shù)研發(fā)典型案例，探討調(diào)味品健康化、個(gè)性化、定制化的創(chuàng)新路徑。來(lái)自調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、經(jīng)銷(xiāo)渠道等產(chǎn)業(yè)鏈上下游的數(shù)百位嘉賓出席本次會(huì)議。中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)產(chǎn)業(yè)賦能中心負(fù)責(zé)人高梓越、上海博華國(guó)際展覽有限公司常務(wù)副總經(jīng)理倪紀(jì)良分別代表主辦方致辭。
峰會(huì)專(zhuān)題分享
來(lái)自高校、調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、咨詢(xún)機(jī)構(gòu)的十余位行業(yè)大咖圍繞“健康趨勢(shì)和風(fēng)味創(chuàng)新”主題進(jìn)行精彩分享。
《新質(zhì)生產(chǎn)力促進(jìn)調(diào)味品健康化發(fā)展與風(fēng)味創(chuàng)新》
江蘇大學(xué)食品學(xué)院
高獻(xiàn)禮教授
《從洞察到創(chuàng)新的飛輪卡夫亨氏風(fēng)味創(chuàng)新實(shí)踐》
卡夫亨氏
馬明毅中國(guó)區(qū)首席增長(zhǎng)官
《減鹽、全豆健康腐乳關(guān)鍵工藝技術(shù)研究及工業(yè)化應(yīng)用》
北京王致和食品有限公司
郭坤倫研發(fā)工程師
《頭部調(diào)味品品牌渠道數(shù)字化實(shí)踐案例分享》
上海中商網(wǎng)絡(luò)股份有限公司
龐赫然副總經(jīng)理
《打造“舌尖上”的調(diào)味品產(chǎn)業(yè)集群》
中山火炬產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)有限公司
張勇副總經(jīng)理
《健康化趨勢(shì)下的品類(lèi)戰(zhàn)略破局》
上海至匯戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)機(jī)構(gòu)
張戟首席顧問(wèn)
《調(diào)味食品健康化的研發(fā)創(chuàng)新與實(shí)踐探索》
北京六必居食品有限公司
葉素萍研發(fā)總監(jiān)
《調(diào)味革命二十年：“減鹽減油減糖”引領(lǐng)健康新標(biāo)準(zhǔn)》
聯(lián)合利華飲食策劃
唐煒營(yíng)養(yǎng)與健康亞洲區(qū)負(fù)責(zé)人
《調(diào)味品企業(yè)低碳與可持續(xù)發(fā)展路徑》
SGS通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司
曲春陽(yáng)碳產(chǎn)品負(fù)責(zé)人
《加加健康減減鹽》
加加食品集團(tuán)股份有限公司
宋春香研發(fā)總監(jiān)
《認(rèn)知趨勢(shì)尋味本味》
四川新希望味業(yè)有限公司
李振平副總經(jīng)理
《酵母抽提物在減鹽產(chǎn)品中的應(yīng)用研究》
安琪酵母股份有限公司
孫合群高級(jí)工程師
《東南亞調(diào)味品市場(chǎng)是紅海還是藍(lán)?！?/div>
海通國(guó)際研究有限公司
聞宏偉董事總經(jīng)理
為了深入貫徹落實(shí)“健康中國(guó)”的政策號(hào)召，全面系統(tǒng)地展現(xiàn)以“減鹽、減油、減糖”為代表的調(diào)味品健康化發(fā)展現(xiàn)狀，協(xié)助政府和企業(yè)進(jìn)行科學(xué)決策，中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)產(chǎn)業(yè)賦能中心通過(guò)公開(kāi)征集，專(zhuān)家推薦等方式面向行業(yè)采集相關(guān)產(chǎn)品信息，并在本次峰會(huì)期間發(fā)布了2025調(diào)味品行業(yè)“三減”產(chǎn)品目錄（部分產(chǎn)品），近70款代表性產(chǎn)品入圍首批目錄。
調(diào)味品行業(yè)
“健康中國(guó)綠色調(diào)味”踐行行動(dòng)
為積極響應(yīng)“健康中國(guó)”戰(zhàn)略，推動(dòng)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)綠色化、健康化發(fā)展，彰顯企業(yè)在行業(yè)綠色發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展中的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，國(guó)際調(diào)味品產(chǎn)業(yè)健康解碼與風(fēng)味創(chuàng)新峰會(huì)組委會(huì)、味動(dòng)中國(guó)組委會(huì)開(kāi)展了“健康中國(guó)綠色調(diào)味”踐行企業(yè)征集活動(dòng)。
活動(dòng)得到了卡夫亨氏、聯(lián)合利華飲食策劃、加加食品集團(tuán)股份有限公司、四川新希望味業(yè)有限公司、通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司、紹興咸亨食品股份有限公司、北京六必居食品有限公司、安琪酵母股份有限公司、四川合合谷食品有限公司、陽(yáng)江陽(yáng)西產(chǎn)業(yè)園區(qū)、上海嘉衡生物技術(shù)有限公司等單位的積極響應(yīng)。
味動(dòng)中國(guó)——上海站活動(dòng)是在調(diào)味品行業(yè)深入落實(shí)國(guó)家"健康中國(guó)"戰(zhàn)略的背景下舉辦的，作為味動(dòng)中國(guó)系列活動(dòng)的重要一站，上海站的成功舉辦為2025年后續(xù)味動(dòng)中國(guó)系列活動(dòng)打下了良好基礎(chǔ)。
未來(lái)，味動(dòng)中國(guó)組委會(huì)將一如既往地發(fā)揮平臺(tái)紐帶作用，整合優(yōu)質(zhì)資源，和各方合作伙伴攜手，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
日期：2025-07-04
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