核心提示：據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2025年3月31日，主產(chǎn)省集貿(mào)市場(chǎng)活牛價(jià)格25.44元/公斤，同比下跌1.6%，環(huán)比上漲0.4%，自3月2日起連續(xù)上漲30天，累計(jì)上漲2.72元，漲幅12.0%；牛肉價(jià)格59.69元/公斤，同比下跌10.0%，環(huán)比上漲0.5%，自3月2日起震蕩上行，累計(jì)上漲3.66元，漲幅6.5%。