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    巴拉圭魚類、雞肉等產(chǎn)品為何漲價?業(yè)者答疑

    放大字體  縮小字體 時間:2025-02-18 14:57 來源:南美僑報網(wǎng) 原文:
    核心提示:近日,巴拉圭部分魚類、雞肉、烘焙產(chǎn)品價格上漲。部分業(yè)者表示,漲價受高溫、成本上漲等多種因素影響。
       近日,巴拉圭部分魚類、雞肉、烘焙產(chǎn)品價格上漲。部分業(yè)者表示,漲價受高溫、成本上漲等多種因素影響。
      
      巴拉圭河水位下降致魚種稀缺
      
      巴拉圭《最新時刻報》16日報道,普恩特·雷曼索地區(qū)(Puente Remanso)的商販表示,市場上比較容易買到的兩種鯰魚的價格上漲,目前售價均為每公斤3.5萬瓜拉尼。
      
      一名商販表示:“新價格是對巴拉圭河(Río Paraguay)水位下降導(dǎo)致魚種稀缺的回應(yīng)。我們靠天吃飯,水位低意味著河里的魚很少。為了供應(yīng)市場,我們從其他地方采購,所以價格較高。”
      
      目前,餐館的魚類菜肴價格保持穩(wěn)定,但不排除未來價格上漲的可能。
      
      高溫限制養(yǎng)殖雞生長
      
      在年終慶?;顒悠陂g,雞蛋的售價為每盤(30個)2萬至2.2萬瓜拉尼,這一價格幾乎與家禽養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)成本持平。但目前,在各個購物中心,雞蛋的價格漲至每盤4萬瓜拉尼。
      
      面對雞蛋價格大幅上漲,巴拉圭家禽養(yǎng)殖者協(xié)會(Avipar)主席內(nèi)斯托爾·薩爾薩(Néstor Zarza)解釋,雞蛋價格上漲是自然因素、供應(yīng)量減少和需求量增加的結(jié)果。
      
      薩爾薩介紹,在巴拉圭有兩類家禽養(yǎng)殖設(shè)施:一類是現(xiàn)代化設(shè)施,有智能溫度控制;另一類更為基礎(chǔ),只靠風扇和噴霧器控制溫度。高溫對這兩種設(shè)施的養(yǎng)殖都有影響,不過現(xiàn)代設(shè)施受影響較小。在養(yǎng)殖雞生長的第一周,環(huán)境溫度需要全天保持在33℃至34℃,如果不提供這種舒適的環(huán)境,雞的生長就會受到限制。
      
      薩爾薩補充,受高溫影響,據(jù)估計,目前生產(chǎn)周期的產(chǎn)量平均下降5%,因此供應(yīng)量下降。同時,因為需求量增加,雞蛋價格在每年的這個時候都會上漲,并在圣周期間達到頂峰后趨于穩(wěn)定。
      
      燃料漲價影響所有原材料
      
      巴拉圭烘焙業(yè)主中心代表加比諾·達戈利亞諾(Gabino Dagogliano)證實,烘焙食品價格上漲,主要是硬面包的價格上漲了10%,這是人們消費最多的產(chǎn)品之一,尤其是收入較低群體,因為它是最便宜的烘焙產(chǎn)品。
      
      達戈利亞諾解釋:“燃料(漲價)改變了一切,目前,所有原材料都是如此。從各種意義上講,2月都是漲價月,而我們還要準備奇帕面包卷等產(chǎn)品,這讓我們感到擔心。”
      
      達戈利亞諾補充,目前已經(jīng)開始感覺到烘焙產(chǎn)品的銷量下降。按照目前的最低工資標準計算,價格上漲后,家庭消費將降低,買1公斤烘焙產(chǎn)品的人會越來越少。
    日期:2025-02-18
     
     地區(qū): 巴拉圭 南美洲
     行業(yè): 漁業(yè)水產(chǎn) 畜禽肉品
     標簽: 價格 魚類 雞肉
     科普: 價格 魚類 雞肉
     
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