為推進(jìn)“文明餐桌行動(dòng)”，制止餐飲浪費(fèi)、助力建設(shè)節(jié)約型社會(huì)，岳陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局不斷加大對(duì)餐飲環(huán)節(jié)制止浪費(fèi)的監(jiān)管力度，將制止餐飲浪費(fèi)當(dāng)作食品安全監(jiān)管的重要事項(xiàng)，現(xiàn)公布第二批典型案例，以警示和提醒廣大經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者。

 

 

　　2024年10月18日，汨羅市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查中，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，大廳1號(hào)桌就餐剩余菜品較多，點(diǎn)菜單顯示就餐3人，下單菜品6份。當(dāng)事人存在誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成食品浪費(fèi)、未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)向當(dāng)事人下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)，責(zé)令當(dāng)事人于2024年10月24日前改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

 

　　2024年10月28日，執(zhí)法人員再次對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行檢查，當(dāng)事人已在店內(nèi)張貼“光盤(pán)行動(dòng)，拒絕舌尖上的浪費(fèi)，從我做起！”等相關(guān)宣傳標(biāo)語(yǔ)，但1號(hào)包間餐桌上仍發(fā)現(xiàn)有明顯的食品浪費(fèi)，點(diǎn)菜單顯示就餐8人，共計(jì)下單12個(gè)菜品。另查明，當(dāng)事人在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，在消費(fèi)者已適量下單后，仍會(huì)另向顧客推薦特色菜，誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，在就餐結(jié)束后也未提醒打包處理，導(dǎo)致消費(fèi)者超量下單后食品浪費(fèi)嚴(yán)重，當(dāng)事人仍存在誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成食品浪費(fèi)的違法行為拒不改正。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款的規(guī)定，汨羅市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人作出罰款1000元的處罰決定。

 

　　2024年5月16日，君山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)當(dāng)事人君山區(qū)良心堡鎮(zhèn)某餐館開(kāi)展檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所大廳和包房?jī)?nèi)未張貼反食品浪費(fèi)的標(biāo)識(shí)、標(biāo)語(yǔ)，構(gòu)成了未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，君山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。

 

 

　　2024年9月3日，臨湘市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)臨湘市某中學(xué)食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未對(duì)學(xué)生以及其他用餐人員的浪費(fèi)行為及時(shí)予以提醒、糾正。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第八條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十九條的規(guī)定，臨湘市市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。

 

 

　　2024年10月10日，屈原區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)屈原區(qū)某餐飲店進(jìn)行反食品浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)檢查，檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，構(gòu)成了未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，屈原區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。

 

　　案例五

 

　　2024年6月12日，岳陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)岳陽(yáng)縣筻口鎮(zhèn)某酒家進(jìn)行反食品浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)檢查，檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，構(gòu)成了未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，岳陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。

 

　　下一步，岳陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)檢查工作，建立長(zhǎng)效機(jī)制，通過(guò)加強(qiáng)監(jiān)督、嚴(yán)格管理、宣傳引導(dǎo)，營(yíng)造文明用餐、厲行節(jié)約、浪費(fèi)可恥的良好氛圍，切實(shí)杜絕反對(duì)餐飲浪費(fèi)行為。