活動開始前，執(zhí)法人員執(zhí)提前開展監(jiān)督巡查，重點對食品原材料采購、索證索票、進貨查驗、從業(yè)人員健康管理等方面進行了細致檢查，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場提出整改意見，并督促經(jīng)營戶及時整改到位，及時消除食品安全隱患，切實保障食品安全，并供餐單位簽訂了《食品安全責(zé)任承諾書》?；顒悠陂g，執(zhí)法人員針對現(xiàn)場前期發(fā)現(xiàn)的問題進行復(fù)查，并提示供餐單位注意食品衛(wèi)生，做好留樣，履行主體責(zé)任。

 

　　本次活動期間共保障了約350人次的食品安全，未發(fā)生食品安全事故。