春節(jié)將至，為落實(shí)安全生產(chǎn)“三管三必須”原則，切實(shí)做好食品安全監(jiān)管工作，防范遏制各類事故發(fā)生，保障人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全，及時(shí)化解市場監(jiān)管領(lǐng)域的安全隱患，宜黃縣市場監(jiān)管局深入開展食品安全和消防安全大排查、大整治行動(dòng)，重點(diǎn)針對“九小場所”中食品生產(chǎn)企業(yè)開展節(jié)前食品安全生產(chǎn)檢查和消防檢查。

 

　　聚焦重點(diǎn)單位，加強(qiáng)食品生產(chǎn)領(lǐng)域監(jiān)管。針對食品生產(chǎn)企業(yè)等重點(diǎn)領(lǐng)域，開展轄區(qū)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)大排查，重點(diǎn)對食品生產(chǎn)者經(jīng)營資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境條件、從業(yè)人員健康、原材料采購索證、加工制作過程、場所和設(shè)施清潔和維護(hù)情況進(jìn)行細(xì)致檢查。同時(shí)，督促企業(yè)全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，開展風(fēng)險(xiǎn)隱患自查，堅(jiān)持早發(fā)現(xiàn)，風(fēng)險(xiǎn)早預(yù)警、隱患及時(shí)處理。提高食品安全意識，把好“年夜飯”食品安全關(guān)。

 

　　聚焦消防隱患，保障食品生產(chǎn)環(huán)境安全。緊密結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作要求，開展食品經(jīng)營單位消防安全檢查，重點(diǎn)排查企業(yè)消防設(shè)備是否配備齊全以及滅火器是否過期。對發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，指導(dǎo)督促食品經(jīng)營單位及時(shí)落實(shí)整改。宣傳企業(yè)單位定期組織開展內(nèi)部技能培訓(xùn)、應(yīng)急救援演練等措施，多管齊下切實(shí)提高安全救護(hù)能力，堅(jiān)決守住消防安全底線。

 

　　宜黃縣局將持續(xù)加大對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的檢查力度，推動(dòng)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)好食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，筑牢食品安全防線，有效防范和化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保人民群眾“舌尖上的安全”。